熬猪油不能只加水,还有3样调料也不能少,快学学吧( 二 )


熬猪油不能只加水,还有3样调料也不能少,快学学吧
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5、用漏勺捞出猪油渣 , 把熬好的猪油过滤一下 , 装进一个耐高温的容器里 , 成了加入一些食盐 , 晾凉后放在阴凉通风处保存即可 。
熬好的猪油颜色洁白 , 味道香浓 , 放一年都不会变质 , 还是那么香 , 喜欢吃猪油的朋友快动手熬一些吧 。
熬猪油不能只加水,还有3样调料也不能少,快学学吧
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熬猪油的技巧
只加水也能熬出猪油 , 但想要闻到更香 , 保存时间长 , 还需要加入大葱、生姜、食盐 。
葱、姜有去异增香的作用 , 和猪板油一起熬 , 可以去除猪板油的腥味 , 熬出的猪油更香 。食盐可以杀菌抑菌 , 熬好后加食盐就能延长保存时间 , 还能增香 。
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