5.少量多次的加入清水 ， 将面粉搅拌成絮状
步骤6四喜蒸饺怎么做
6.将面揉成光滑的面团 ， 放盆中盖保鲜膜醒一会儿
步骤7四喜蒸饺怎么炒
7.准备好四喜蒸饺馅料的材料
步骤8四喜蒸饺怎么煮
8.猪肉洗净切块、葱花、姜末一起放入绞肉机中
步骤9四喜蒸饺怎么炖
9.绞成细腻的肉馅
步骤10四喜蒸饺怎么煸
10.先少量多次加入水 ， 让肉馅充分吸收水
步骤11四喜蒸饺怎样煸
11.再加入调味料 ， 搅打至肉馅上劲儿
步骤12四喜蒸饺怎样做
12.韭菜洗净沥干切碎 ， 加入肉馅中 ， 搅拌均匀
步骤13四喜蒸饺怎样炒
13.木耳泡发切碎、胡萝卜去皮切小丁
步骤14四喜蒸饺怎样煮
14.面剂分为20克一个 。 揉圆按扁备用
步骤15四喜蒸饺怎样炖
15.面剂擀开 ， 放入少许肉馅 。 不要放太多 ， 防止包不住
步骤16四喜蒸饺的制作
16.将面皮对侧两两对齐
步骤17四喜蒸饺的制作方法
17.再将相邻的两个边 ， 捏上
步骤18四喜蒸饺的制作大全
18.将四个角捏出尖尖角
步骤19四喜蒸饺的做法大全
19.依次摆上胡萝卜、青豆、玉米粒和木耳碎
步骤20四喜蒸饺的做法大全
20.垫油纸 ， 摆在蒸屉上
步骤21四喜蒸饺的做法大全
21.上蒸锅蒸18分钟 。 蒸好之后焖3分钟再开锅取出
步骤22四喜蒸饺的做法大全
22.刚出锅的四喜蒸饺
步骤23四喜蒸饺的做法大全
23.开动啦！
步骤24四喜蒸饺的做法大全
24.好看又好吃 。 蒸饺外皮Q弹透明！
成品图
烹饪技巧
面粉中加入少许的木薯淀粉 ， 用热水烫成团 ， 是蒸饺外皮Q弹透明的关键
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