土豆鸡翅焖饭，一个电饭锅轻轻松松就能搞定，做法简单易学
说到餐桌上的“百搭宠儿” ， 土豆算得上是一个 ， 蒸、炸、炖、炒 ， 没有它搞不定的 。看到朋友圈晒出的各种拌饭返图 ， 馋得我按也按耐不住 ， 手痒痒得很哪！
于是做了一道土豆鸡翅焖饭来解馋 ， 米饭还是那碗白米饭 ， 只是看上去像粘着一层透明的胶质 ， 一看就知道鲜到滔天 ， 里面的土豆 ， 炒出酥酥的焦边 ， 那可是口感的灵魂之处 ， 咬下去没嚼两口就化嘴里了 。
文章图片
文章图片
里面的鸡翅也是滑嫩爽口 ， 沾染上了大米的清香 ， 融进了土豆的香甜 ， 吃的时候一定要一口肉一口土豆一口米饭的往嘴里送 ， 那样越嚼越有满足感 。土豆不仅是能抗衰老的食物 ， 还易消化易吸收 ， 里面还含有很丰富的维生素和微量元素等营养物质 。
正在长身体的孩子吃鸡翅对骨胳的生长和发育有很大的帮助 ， 并且鸡翅里面含有丰富的胶原蛋白 ， 要是经常吃的人皮肤看起来光泽又有弹性 。
文章图片
文章图片
一碗饭有营养有健康 ， 只要一个电饭锅轻轻松松就能搞定 ， 做法也就简单几步 ， 我可没有吹牛 ， 不信你们自己来试试看 ， 如果是第一次做 ， 按照下面的步骤来准没错 。
【菜名】土豆鸡翅焖饭
【所需食材】鸡翅土豆大米生抽老抽蚝油料酒老姜油
【烹饪步骤】
1、在做所有吃食时都要选准备好食材 ， 如果是冷冻的鸡翅 ， 要先把鸡翅从冰箱里面拿出来解好冻 。
文章图片
文章图片
2、用菜刀把鸡翅一分为二 ， 再拿一个干净的锅烧一锅开水 ， 等水开以后 ， 把剁好的鸡翅倒入开水锅中焯水去腥 ， 在锅中要加入适量的料酒 。
文章图片
文章图片
3、把准备好的土豆拿出来 ， 先刨掉外皮 ， 冲洗一下后 ， 把土豆切成小丁然后装在碗里备用（切好的土豆不需要再清洗） 。
文章图片
文章图片
4、拿一个炒菜锅 ， 倒入植物油 ， 油烧至五成热以后 ， 把切好的老姜片放入锅中 ， 爆出香味后把鸡翅倒入到锅中 。
【土豆鸡翅焖饭，一个电饭锅轻轻松松就能搞定，做法简单易学】
文章图片
文章图片
5、把锅中鸡翅翻炒几遍后开始添加佐料 ， 先在炒锅中加入一勺料酒 ， 先加入2勺子的生抽和1勺子的老抽 ， 最后加入1勺的蚝油 。
文章图片
文章图片
6、将佐料翻炒均匀后 ， 在锅里加入半碗的清水 ， 再把切好的土豆丁也倒入锅中 ， 翻炒到锅中汤汁变少即可 。
文章图片
文章图片
7、把备好的大米多淘洗几遍 ， 然后把洗好的大米倒入炒锅中和锅中土豆鸡翅一起翻拌均匀 。
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 土豆丝卷饼的烹饪技巧，土豆丝和胡萝卜丝卷饼的做法
- 鸡翅中加上土豆一起烤，又嫩又香，烤着吃很香
- 豌豆鸡蛋饼，搭配土豆和胡萝卜，早餐吃两个能精神一整天
- 茄子和土豆一起焖，鲜美得让人停不下筷子
- 玛纳斯县兰州湾镇：打响“金土豆”品牌 助推乡村振兴
- 土豆丝怎么变成零食，大人孩子都无法拒绝的美味，简单几步做好！
- 大同望狐村：打响土豆名片，延伸优势产业链
- 微波炉8分钟，轻松做烤鸡翅，比外面卖得还好吃
- 土豆变真金!三水芦苞举行首届“沙墩薯仔丰收节”助推乡村振兴
- 蒜苔肉丝炒土豆条，营养美味又下饭，和米饭是绝配