土豆变真金!三水芦苞举行首届“沙墩薯仔丰收节”助推乡村振兴
本文转自：广州日报
欢庆丰收节 ， 放歌新时代 。1月22日 ， 佛山市三水区芦苞镇四联沙墩村迎来了第一个属于他们的节日——“沙墩薯仔丰收节” 。
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伴随着腰鼓起舞 ， 沙墩村民欢天喜地庆丰收 。粮食丰起来、口袋鼓起来、收入多起来 ， 这是对辛劳和汗水最大的慰藉 。在沙墩村首届“薯仔丰收节”上 ， 直播带货、品尝烹饪……让丰收更有了仪式感 。面对绿藏金黄、土豆飘香 ， 面对收货繁忙、土豆满仓 ， 村民的生活更有期待 ， 乡村振兴的梦想日益丰满 。
规模带动+精耕细作
推动种植效益节节攀升
沙墩村临近北江冲击地带 ， 属于沙质土壤 ， 土质柔软而肥沃 ， 种植马铃薯具有得天独厚的优势 。培育的薯仔颗大皮薄 ， 营养丰富 ， 蒸煮后入口绵软 ， 香气四溢 ， 美味优质！根据介绍 ， 沙墩村种植马铃薯已经有50年的历史 ， 面积和规模逐年扩大 ， 已达到200多亩 ， 带动近半村户增收促富 ， 形成了规模的马铃薯种植特色农业 ， 走出了以农业促产业、以产业促振兴的生态发展好路子 。
【土豆变真金!三水芦苞举行首届“沙墩薯仔丰收节”助推乡村振兴】
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有了规模的加持 ， 种植户致力于提升亩产效益 。在政府的引导下 ， 种植户立足精耕细作 ， 用科学种植提升产品价值 ， 向精细管理要亩产效应 ， 亩产量芝麻开花——节节高 。如今 ， 沙墩马铃薯每亩亩产量达到了7000斤 ， 比十年前足足翻了一番 。
种植马铃薯关键在于土壤水分的控制 ， 这在雨天较多的芦苞是巨大较大的挑战 。为了方便群众生产 ， 芦苞镇政府在沙墩修建了3公里的渠道 ， 兼具排水与灌溉功能 。“有暴雨时 ， 水能够很快排干 ， 旱天时 ， 灌溉很方便” ， 种植户刘志江说 。此外 ， 2018年起 ， 芦苞镇将沙墩村机耕道路建设纳入了“民生微实事” ， 修建了4公里长的机耕道路 ， 让收货车直通田间地头 ， 让美食更快搬上餐桌 。同时 ， 芦苞镇积极邀请农业专家 ， 对种植户进行技术培训 ， 有力提升马铃薯亩产量 。
转型发展打造品牌
探索乡村振兴发展新模式
在沙墩南社村村口 ， 一栋栋彩绘房屋为村庄增加几许生机色彩 ， 吸引了许多游客 。乡村振兴中 ， 芦苞镇聚焦生态治理 ， 发展现代农业 ， 推动农旅融合发展 ， 开辟了“生态+美丽乡村”的模式 ， 让农业成为有奔头的产业 ， 让农民成为有吸引力的职业 ， 让农村成为安居乐业的美丽家园 。
2015年起 ， 沙墩马铃薯连年参加省农博会 ， 走出深闺 ， 走向珠三角各地 。而今 ， 在村里举办首届“沙墩薯仔丰收节” ， 则是推动品牌价值进一步提升的时代探索 。活动采取“线上直播 ， 线下摆摊”的形式 ， 设置了沙墩马铃薯推介、主播带货、厨艺烹饪教学及试吃、马铃薯采摘体验等多种形式的活动 ， 宣传芦苞沙墩马铃薯特产 ， 让现场的众多参与者共庆丰收的成果 ， 共享丰收的喜悦 。
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而在连片的田间地头 ， 翻开绿油油的土豆叶 ， 便是黄澄澄的土豆 。外地游客慕名而来 ， 在田间体验采摘活动 ， 一片热火朝天的情景 。种植户卢秀金一直为游客递上纸箱 ， 装好马铃薯 ， 笑得合不拢嘴 。
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