马兰头拌豆腐干，清香鲜美又营养，无愧为真正的“野菜之王”( 二 )
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第五步成品图 。马兰头是叶菜中少有的富含蛋白质的蔬菜 ， 高钾低钠 ， 常吃可降压保血管！
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----《温馨小提示》----
1 马兰头性寒凉 ， 胃寒、体寒者和孕妇慎用 。女子月经来潮期间或有寒性痛经史者不宜多食 。孕妇食用会导致身体虚寒 ， 而且其活血散瘀的作用 ， 有可能会导致流产 。
2 豆腐干中的钠含量较高 ， 所以糖尿病、肾脏病患者在生活中应谨慎食用 。
3 马兰头有清热解毒、散瘀止血、消积的最有 。适用于感冒发烧、咳嗽、急性咽炎、扁桃体炎、流行性腮腺炎、传染性肝炎、胃、十二指肠溃疡、月经不调的患者 。
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