秋天吃果不如吃这花，摘下拌蜜里，每天泡一杯当茶喝，健脾润肺
桂花树的品种很多 ， 有金桂、银桂和丹桂等 ， 其中金桂花的颜色金黄 ， 香味最浓 ， 银桂花的颜色偏黄 ， 香味其次 ， 而丹桂是桂花中价格最贵的 ， 它的颜色呈橘红色 ， 看上去颇为喜庆 ， 是花色最艳的品种 。农村常见的就是金桂和银桂两种 ， 最适合做桂花蜜的就是金桂了 。用金桂花做出来的桂花蜜 ， 芳香四溢 ， 味道清甜 ， 无论是做糕点 ， 还是泡茶喝都非常不错 。我家每年秋天 ， 都要做上好几瓶桂花蜜 ， 一半留着每天泡一杯茶喝 ， 一般和亲朋好友一起分享 。
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桂花蜜不仅香味浓郁 ， 而且营养还很丰富 ， 经常喝桂花蜜茶 ， 具有润肺止咳的作用 ， 如果脾胃虚弱的人群 ， 每天喝一杯桂花蜜茶 ， 还能够恢复健康 。桂花蜜好喝 ， 制作起来也相当简单 ， 但是我看网上很多制作桂花蜜的方法 ， 都是洗净晒干然后再加入蜂蜜 ， 这样是不对的 ， 桂花清洗后 ， 花香味会大打折扣 ， 而且 ， 晾晒后的桂花会变黑 ， 做出来的桂花蜜瘦小干瘪 ， 就不那么好看了 。接下来 ， 我把我家每年做桂花蜜的方法分享给大家 ， 真的超级简单 。
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菜名：【自制桂花蜜】
主要食材：桂花、蜂蜜 。
操作步骤：
第一步摘桂花 。首先 ， 要把桂花摘下来 ， 比较低的建议用手摘 ， 这样不会弄脏花朵 。而高一点的可以用竹竿打下来 ， 下面垫上干净的布块 ， 这样也不会弄脏花朵 。
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第二步拣桂花 。接着 ， 把桂花细细地拣去花梗 ， 只剩花朵 ， 用手摘的就不用这一步 ， 直接摘花朵就行 ， 捡干净后 ， 再用筛子晒一下 ， 这样就干净了 。
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第三步装入容器 。把捡干净的花朵摊开凉一会 ， 然后准备一个容器 ， 放入开水中蒸一下 ， 消毒杀菌 ， 我刚好有一个半瓶的蜂蜜瓶 ， 直接把桂花放入其中 。
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第四步拧紧瓶盖 。一边加入桂花 ， 一边加入蜂蜜 ， 再用筷子搅拌一下 ， 直到把瓶子装满 ， 然后盖上盖子 ， 拧紧瓶盖 。
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第五步成品图 。就这么简单几步 ， 桂花蜜就做好了 ， 放入冰箱 ， 多久都不会坏 。秋天 ， 吃果不如吃这花 ， 摘下拌蜜里 ， 每天泡一杯当茶喝 ， 健脾润肺 ， 真香呀！
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----《温馨小提示》----
1糖尿病人群不宜食用桂花蜜 ， 因为桂花蜜中糖分太高 ， 糖尿病人食用 ， 对身体不好 。
2想要桂花蜜纤维浓郁 ， 就不要清洗 ， 也不要晾晒 ， 这样做出的桂花蜜特别香 。
【秋天吃果不如吃这花，摘下拌蜜里，每天泡一杯当茶喝，健脾润肺】3做桂花蜜之前 ， 一定要把花梗拣去 ， 因为花梗有苦涩的味道 ， 不捡去的花会影响口感 。
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