小米红枣粥，清淡好吃又营养
很多人都喜欢比较清淡的饮食 ， 这样可以让身体负担变小 ， 尤其是对于一些喜欢健康生活的人来说 ， 吃的简单清淡 ， 是很不错的选择 。“秋来红枣压枝繁 ， 堆向君家白玉盘” ， 红枣的食用也是自古有之 ， 它有很好的滋补效果 ， 如果用红枣搭配上小米一起熬煮 ， 就可以变成好喝的小米红枣粥 ， 它是很不错的一种粥品 。
文章图片
文章图片
小米红枣粥中 ， 小米的作用是为了和中益胃 ， 对于很多脾胃比较虚弱的人来说 ， 这种食材是很不错的选择 ， 可以调节脾胃 ， 促进消化 。而红枣是可以养血安神的 ， 对于一些神经比较敏感的人来说 ， 适当的吃一些红枣是很好的 。这两种营养食材相结合 ， 也让这道粥品变得更加与众不同 ， 不仅清爽好入口 ， 还具有很高的营养性 ， 可以自己尝试制作 。
文章图片
文章图片
【菜名】：小米红枣粥
【所需配料】：小米、鸡蛋、红枣等
【烹饪过程】：
步骤一、先准备相关的食材 ， 除了小米和红枣之外 ， 还要准备几个鸡蛋和适量的红糖 。鸡蛋是为了搭配食用 ， 对身体营养补充更为充足 。
文章图片
文章图片
步骤二、先把鸡蛋煮熟 ， 这里使用了煮蛋器 ， 也可以使用其他工具煮鸡蛋 ， 要先对鸡蛋进行清洗 ， 之后把它们煮熟 ， 加入冷水中放凉 。
文章图片
文章图片
步骤三、接着要处理一下小米 ， 为了避免小米中有一些杂质 ， 大家可以用清水对小米进行一定时间的浸泡 ， 一般浸泡大概半小时左右即可 。
文章图片
文章图片
步骤四、在锅中加入适量的清水 ， 之后把浸泡完成的小米加入到锅中 ， 一起进行煮制 ， 用大火把它们煮开 。
文章图片
文章图片
步骤五、煮沸之后 ， 可以把火调小 ， 这时可以适当的加入一些红糖调剂 ， 红糖不仅可以让小米粥的味道变好 ， 还能让小米粥变得更加软糯好喝 ， 适量加入即可 ， 不需要太多 。
文章图片
文章图片
步骤六、清洗几个较大的红枣 ， 把枣核处理掉 ， 把它们用工具剪成比较小的红枣段备用 。
文章图片
文章图片
步骤七、煮制一阵之后 ， 把剪好的红枣也加入到锅中一起进行煮制 ， 这时也要注意要不停的对锅中的小米粥进行搅拌 ， 避免有粘锅的现象发生 。
文章图片
文章图片
步骤八、可以按照个人喜欢的浓稠度进行调整 ， 如果喜欢比较稠一点的 ， 可以多煮一些时间 ， 这样能让小米粥变得更稠 。
文章图片
推荐阅读
- 小米是骨质疏松的“发物”？医生：想要骨骼强健，“2黑”更应忌口
- 红枣加上红糖做戚风蛋糕，松软可口，大人孩子都说好吃
- 一碗五红粥，一家人都很适合喝的养生粥
- 红枣是一种温性食物，滋补暖身
- 黑豆黑米粥，女人味道清甜，自带雌激素的食物
- 真感冒了喝热粥有用吗？这两种食材能预防感冒！
- 腊八粥的最佳配菜，青椒炒玉米粒好吃又好看，大人孩子都爱吃
- 小米中的贵族！石家庄雨润助力藁城“宫米”热卖
- 早餐一碗粥，两个菜，几个萝卜饼，一家人的早餐解决了
- 熬小米粥总是没米油，味道也不香，很可能是小米买错了