红枣是一种温性食物，滋补暖身
红枣 。红枣是一种温性食物 ， 含有丰富的维生素C ， 和钙、铁等元素 ， 有补中益气、养血安神等功效 。对于正在生长发育期的青少年、和容易发生贫血的女性来说 ， 食用红枣有十分理想的食疗作用 。
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推荐菜品：【糯米红枣】
主要食材：红枣 ， 糯米粉 ， 白芝麻 ， 桂花蜜 。
操作步骤：1先把红枣清洗干净 ， 剪开一条缝 ， 取出枣核 ， 放入碗中备用 。
2准备少许糯米粉加入清水 ， 揉成面团 ， 取一点面团 ， 搓成长条 ， 嵌入红枣中 ， 放入盘中 ， 上锅蒸熟 。
3蒸熟关火后 ， 焖一会儿出锅 ， 淋上自制的桂花蜜 ， 美味即成 。
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二桂圆 。桂圆性温味甘 ， 含有丰富的易被人体吸收的葡萄糖 ， 和蛋白质、铁、钾等矿质元素 ， 可在给人体提高热能、补充营养的同时 ， 迅速补充能量、恢复精力 ， 还能安神助眠 ， 增强记忆 。
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推荐菜品：【桂圆黑米杂粮粥】
主要食材：桂圆 ， 黑米 ， 糯米 ， 小米 ， 红米 ， 黑豆 ， 红糖 。
操作步骤：1把黑米 ， 糯米 ， 小米 ， 红米 ， 黑豆淘洗干净 ， 浸泡一夜 。
2把浸泡好的食材全部放入电饭煲中 ， 加入清水 ， 按煮粥键 ， 提示音响起再开盖 。
3开盖后 ， 加入红糖 ， 煮至融化 ， 即可出锅 。
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三 ， 荔枝 。荔枝也是一种温性食物 ， 含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等 ， 吃荔枝可以补充能量、增加营养 ， 还有助于增强机体的免疫功能 ， 提高身体的抗病能力 。
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推荐菜品：【荔枝虾球】
主要食材：大虾 ， 荔枝 ， 食盐 ， 鸡精 ， 料酒 ， 蛋清 ， 上汤 ， 水淀粉 。
操作步骤：1先把荔枝剥去外壳再去核 ， 放淡盐水中浸泡一会后捞出控干水分 ， 再把虾去头留尾 ， 摘去虾肠放入碗中 ， 加入少许食盐和鸡精 ， 1勺料酒 ， 一个蛋清 ， 腌制10分钟 。
210分钟后 ， 将虾身卷曲放入荔枝内 ， 做成荔枝虾球待用 。再把姜切成末 ， 上汤和水淀粉准备好 。
3 锅中加入食用油 ， 油热后放入姜末爆香 ， 然后把荔枝虾球虾身朝下放入锅里 ， 倒入上汤焖煮一会儿 ， 煮至虾身变色 ， 撒入少许食盐 ， 淋入水淀粉即可出锅 。
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四 ， 木瓜 。木瓜也叫万寿瓜 ， 含有大量水分、碳水化合物、木瓜酶、蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素及多种人体必需的氨基酸 ， 钙、磷等矿物质 ， 可有效补充人体的养分 ， 促进新陈代谢 。
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推荐菜品：【木瓜银耳汤】
主要食材：银耳 ， 木瓜 ， 红枣 ， 莲子 ， 冰糖 。
操作步骤：1先将银耳提前泡发 ， 然后清洗干净 ， 切成小块 ， 越碎越好出胶 。红枣和莲子也提前洗净泡发好备用 。
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