入冬后，我家没少吃它，现在比鸡块还要便宜，香嫩不油腻( 二 )
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第六步调味收汁 。25分钟后 ， 打开盖子转大火烧开 ， 加入1勺食盐 ， 等食盐融化后 ， 再加入1勺白糖 ， 提鲜收汁 ， 等汤汁不多时 ， 淋上1勺香油 ， 提亮增香 ， 然后就可出锅装盘了 。
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第七步出锅 。这样做的五花肉特别好吃 ， 又香又嫩还不油腻 ， 茭白也吸足了汤汁 ， 入味好吃 。把茭白夹出来放在碗底 ， 再一块块放入五花肉 ， 撒上香葱点缀 ， 茭白红烧肉就做好了 。
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第八步成品图 。入冬后 ， 我家没少吃它 ， 切块加茭白锅中一炖 ， 香嫩不油腻总吃不厌！
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----《温馨小提示》----
1 五花肉有补肾养血、滋阴润燥的作用 ， 非常适合热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘者食用 。
2 食用五花肉后不宜大量饮茶 ， 茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质 ， 使肠蠕动减慢 ， 影响消化 。
【入冬后，我家没少吃它，现在比鸡块还要便宜，香嫩不油腻】3 五花肉中有时会有寄生虫 ， 生吃或调理不完全时 ， 可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫 ， 所以五花肉应煮熟 。
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