入冬后，我家没少吃它，现在比鸡块还要便宜，香嫩不油腻( 二 ) 冬季是滋补的大好时机

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第六步调味收汁。25分钟后，打开盖子转大火烧开，加入1勺食盐，等食盐融化后，再加入1勺白糖，提鲜收汁，等汤汁不多时，淋上1勺香油，提亮增香，然后就可出锅装盘了。

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第七步出锅。这样做的五花肉特别好吃，又香又嫩还不油腻，茭白也吸足了汤汁，入味好吃。把茭白夹出来放在碗底，再一块块放入五花肉，撒上香葱点缀，茭白红烧肉就做好了。

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第八步成品图。入冬后，我家没少吃它，切块加茭白锅中一炖，香嫩不油腻总吃不厌！

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----《温馨小提示》----
1 五花肉有补肾养血、滋阴润燥的作用，非常适合热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘者食用。
2 食用五花肉后不宜大量饮茶，茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，影响消化。
【入冬后，我家没少吃它，现在比鸡块还要便宜，香嫩不油腻】3 五花肉中有时会有寄生虫，生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫，所以五花肉应煮熟。

入冬后，我家没少吃它，现在比鸡块还要便宜，香嫩不油腻( 二 )

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