美食知识|催奶汤怎么做,催奶汤


催奶汤的做法大全窍门 食材:八带鱼1条、猪脚、红枣、生姜 。
1、八带鱼干需要提前泡发 , 用清水浸泡5-8个小时 , 泡发好之后 , 清洗干净去掉外膜 , 切段备用 。
2、猪脚切块备用 。
3、猪脚冷水下锅 , 加姜片和料酒去腥 。 大火煮开后继续煮5分钟 , 用勺子撇去浮沫后 , 把猪脚捞出备用 。
4、准备个炖锅 , 把八带鱼、猪脚、姜片、红枣加入炖锅 , 加适量的清水 , 调大火煮开 , 然后调小火慢炖3个小时即可 。
5、最后加一勺盐调味 , 一锅八带催奶汤就做好了 。

催奶猪蹄汤详细做法 丝瓜仁鲢鱼汤做法
原料:取丝瓜仁50克 , 鲜鲢鱼500克 , 一同熬煮成汤 。
制作:食用时可放些酱油 , 不放盐 , 最好吃鱼喝汤一次吃完 , 每天喝1次 , 连喝3天 。
营养功效:丝瓜仁有催乳作用 , 鲢鱼有补虚、理气、通乳之功效 , 对血虚引起的缺乳有效果 。
花生大米粥做法
原料:熟花生仁50克 , 低脂鲜牛奶250毫升 , 大米150克 , 白糖些许 。
制作:先将大米放入锅里煮粥 , 熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶 , 拌上白糖即成 。 每天分2次即早午或早晚各1次喝完 。
营养功效:花生仁性平味甘 , 可以醒脾益气 , 润肠通便 , 具有催乳、止血及补血的功效 。
猪骨催乳汤做法
原料:取新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克 , 通草6克 , 加上清水2000克 。
制作:一同在锅里熬煮1-2个小时 , 直至熬成约1小碗汤 , 加入些许酱油 。 每天一次喝完 , 连喝3-5天 。
营养功效:猪骨具有补气、补血、生乳的作用 , 特别是加上通草后催乳作用更强 。

鲫鱼鲜汤做法
原料:鲜鲫鱼500克 , 通草6克 , 精盐些许 。
制作:先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏 , 再加上通草煮汤 , 每天吃鱼喝汤2次 , 连喝3-5天 。
营养功效:鲫鱼能和中补虚 , 渗湿利水 , 温中顺气 , 具有消肿、利水、通乳之功效;通草也可通气下乳 , 与鲫鱼相配时效果更佳 , 但鲫鱼汤宜淡食 。
虾仁馄饨汤做法
原料:新鲜虾仁50克 , 猪绞肉50克 , 胡萝卜15克 , 葱末20克 , 姜末10克 , 馄饨皮8-10片 , 香菜些许 , 高汤、精盐、胡椒、麻油适量 。
制作:先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎 , 加入调料拌匀;把做成的馅料分成8-10份 , 包入馄饨皮中 , 再放在沸水中烫熟;锅里加高汤煮开 , 放入已烫熟的馄饨 , 再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料 。
营养功效:虾仁性温味咸 , 富含蛋白质、脂肪及各种维生素 , 对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助 。
乌鱼通草汤做法
原料:乌鱼(又称黑鱼)1条 , 通草3克 , 葱、盐、料酒等各适量 。
做法:将乌鱼去鳞及内脏 , 洗净 , 将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可 。
营养功效:通草味甘、淡 , 有清热利湿 , 通经下乳的功效 , 是常见的通乳食材 , 可在中药铺买到 , 乌鱼富含优质蛋白 , 并具有促进伤口愈合的作用 , 适合身体未完全复原的妈妈吃 。

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