美食知识|催奶汤怎么做,催奶汤( 二 )



猪蹄黄豆汤做法
原料:猪蹄1只 , 黄豆60克 , 黄花菜30克 。
制作:猪蹄1只洗净剁成碎块 , 与黄豆60克、黄花菜30克共同煮烂 , 入油、盐等调味 , 分数次吃完 。 2-3日一剂 , 连服3剂 。
营养功效:猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方 , 它适用于乳汁化生不足的缺乳 , 服用猪蹄汤要分次 , 汤多肉少 , 否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳 , 反而补不进 。 适合产后乳汁稀少 , 无乳胀 , 乳房柔软的产妇 。
产后喝催乳汤的最佳时机
产后什么时候开始喝这些“催乳汤”是有讲究的 。 过早喝 , 乳汁下来过快过多 , 这时新生儿又吃不了那么多 , 不仅造成浪费 。 还会造成产妇乳管堵塞引起乳房胀痛 。 若吃得过迟 , 乳汁下得过慢过少 , 会导致产妇心情紧张 , 一紧张 , 分泌乳量会更少 , 形成恶性循环 。 因此 , 产妇别为了尽快下乳 , 而盲目地喝催乳汤 。
泥鳅催奶汤如何做 有些产妇奶水不够的话 , 婆婆或者家人可能会想到给做一些利于下奶的催奶汤或催乳汤 , 有些食物也确实对下奶增奶有益处 。 那么 , 利于催乳的食物有哪些?又该怎么做呢?在这里就给大家列举一些 。 另外建议大家最好选用新鲜的食材 , 这样一方面更健康 , 另一方面效果也好更好 。

一、黄芪猪肝汤

作用:益气养血通乳 , 适合产后气虚血少、乳汁分泌不足的产妇

原料:猪肝500克 , 黄芪60克 , 精盐少许

做法:

1、将猪肝洗净;

2、黄芪洗净切片 , 用纱布包好;

3、砂锅加适量水 , 放入黄芪包、猪肝 , 共煮成汤;

4、大火煮20分钟 , 文火煮15分钟 , 待熟后 , 加精盐少许调味 , 即可食用 。

二、鲫鱼奶汤

作用:

1、补气血 , 健脾胃 , 促进乳汁分泌;

2、鲫鱼同时具有利尿消肿的作用 , 可促进产妇体内多余水份的排出;

原料:鲫鱼1条 , 牛奶50毫升 , 葱、盐、黄酒等调味料

做法:

1、将鲫鱼去磷及内脏后 , 洗净 , 下油锅略煎;

2、再加葱、盐、黄酒、水适量共炖;

3、汤至乳白色将好时 , 放入牛奶 , 煮沸方可 。

三、猪蹄通草汤

作用:活血补血、利水通乳

原料:猪蹄1只 , 通草10克 , 水1500毫升 , 葱、盐、黄酒等调味料

做法:

将所有食材放在一起 , 反复煮至猪蹄酥烂为止 , 喝汤吃肉 , 可多次食用 。

四、酒酿蛋花汤

作用;益气生津 , 活血止血 , 促进泌乳

原料:适量酒酿(可从超市选购) , 鸡蛋1个

做法:将酒酿加水煮开 , 再打入鸡蛋 , 煮成蛋花状即可 , 趁热服用 。

五、乌鸡白凤菇汤

作用:生精养血、通乳增乳

原料:乌鸡 , 白凤菇50克 , 盐、黄酒、葱段、姜片、食用油适量 。

做法:

1、将乌鸡洗净待用 , 

2、将水放入锅内煮沸 , 将乌鸡、姜片、葱段放入锅内 , 加入黄酒 , 

3、用小火煮至肉烂 , 放入白凤菇 , 再煮2—3分钟 , 即可食用 。

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