第八：木瓜鱼尾汤〔功效〕:妇女产后体虚力弱 ， 如果调理失当 ， 就会食欲不振、乳汁不足 。 要滋补益气 ， 最好饮木瓜鱼尾汤 ， 因为鲸鱼尾能补脾益气 ， 配以木瓜煲汤 ， 则有通乳健胃之功效 ， 最适合产后妇女饮用〔用料〕:木瓜750克 ， 鲩鱼尾600克 ， 盐1茶匙 ， 生姜3片 ， 油1汤匙 。 〔作法〕 ①木瓜去核、去皮、切块 。 ②起油锅 ， 放入姜片 ， 煎香鲸鱼尾 。 ③木瓜放入煲内 ， 用8碗水堡滚 ， 再舀起2碗滚水倒人锅中 ， 与已煎香的鱼尾同煮片刻 ， 再将鱼尾连汤倒回堡内 ， 用文火煲1小时 ， 下盐调味 ， 即可饮用 。
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