再把猪蹄清洗干净以后 ， 下一步要做的就是把猪蹄儿先煮一个 ， 开锅等到猪蹄表面的脏东西都去除干净了 ， 而且比如猪蹄上的杂质也去干净了 ， 这样的话就去用清水再煮一下 ， 因为这么做的目的就是去一下猪蹄上的腥味儿 ， 因为有很多情况下猪蹄儿是比较腥的 ， 如果直接吃起来会影响大家的口感 ， 用水先煮一下就可以去掉腥味儿 ， 在煮的过程中放一些葱姜蒜和料酒 。
在完成上面这些步骤以后 ， 就可以开锅煮猪蹄儿了 ， 在你煮的时候要注意小火慢炖 ， 一开始的时候不要太着急 ， 等到它慢慢的融化慢慢的煮 ， 这样的话效果就会非常好 。
八带催奶汤怎么做 孕妇适合喝的汤：
第一：通草鲫鱼催乳汤 ， 这种汤水的功效在于鲫鱼具有利水、通乳的功效,通草可通气下乳,搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果,还利于产妇身体复原. 原料:活鲫鱼1条、通草6克 。 制法:先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,汤宜淡一些. 。
第二：丝瓜仁鲢鱼催乳汤 功效:丝瓜仁具有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效,此汤对血虚引起的少奶有一定效果. 原料:丝瓜仁50克、活鲢鱼1条 。 制法:先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏,然后与丝瓜仁一同熬煮成汤.产妇吃时可以少放些酱油,但不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连续喝3天.
第三：通草猪蹄催乳汤 ， 功效:猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复 。 原料:新鲜猪蹄1只、通草3克 制法:先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤.先用急火,水开后改成慢火,煮1-2个小时.每天喝2次,连续喝3-5天.
第四：雷氏催乳汤：雷氏催乳汤是新一代泡煮产品 ， 传承中医养生文化 ， 精选地道药材 ， 采用食品级包装内材 ， 确保安全可靠 。 他的功效在于快速催乳 ， 增乳 ， 补益气血 。
第五：猪骨催乳汤：功效:猪骨具有补气、补血、生乳的作用,加上通草后催乳效果更强 。 原料:新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克、通草6克 。 制法:先洗净猪骨,放在锅里加上清水,与通草一同在锅里煮1-2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,再放入少许酱油.1次喝完,连续喝3-5天.
第六：木瓜花生大枣汤 ， [功效]：部分妇女产后因乳汁不足 ， 在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题 。 产妇要增加乳汁 ， 可煲木瓜花生大枣汤饮用 ， 这汤水对增加乳汁有显著效用 。 [用料]：木瓜750克 ， 花生150克 ， 大枣5粒 ， 片糖3／2块 。 [作法]①木瓜去皮、去核、切块 。 ②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内 ， 放 入片糖 ， 待水滚后改用文火煲2小时即可饮用 。
第七：甜醋猪脚姜汤 ， [功效]：产后血虚、食欲减退、手脚冻 ， 用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用 ， 可增进食欲 ， 兼能健胃散寒、温经补血 ， 是产妇最佳滋补汤水 。 [用料]：猪脚1只(斩件) ， 冰糖1小块 ， 生姜250克 ， 甜醋适量 。 [作法] ①猪脚去毛后斩件 ， 用滚水煮5分钟 。 ②将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中 ， 加醋 。 ③煮滚后 ， 改用文火煲2小时 ， 下冰糖调味即成 。
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