土豆蒸多长时间 如果想做土豆泥的话 ， 用微波炉还是比较快的 。
将整块土豆用保鲜膜包好 ， 用微波炉高火加热六分钟 ， 用牙签戳一下看土豆内部是否熟透 ， 若未熟透可以继续加热（小心烫哦！一定要用隔热手套取土豆~）；土豆熟后趁热将土豆皮剥掉 ， 加盐等调料碾压搅拌均匀即可 。
如果是传统的蒸或煮 ， 通常都需要20~30分钟 。
切成小块要熟的相对快一些 。
另外电饭锅蒸也可以 。
把土豆洗干净切成块状 ， 或者片状 ， 皮做好不要削了 。
土豆的皮可以使土豆在蒸的时候少吸收点水分 ， 这样吃起来的时候就不会那么面 。
大概10分钟 20分钟的样子就可以 ， 如果没把握的话 ， 建议LZ可以用筷子戳一下 ， 差不多就可以了 。
如何蒸土豆 土豆 ， 为茄科植物马铃薯的块茎 ， 又名马铃薯、洋芋、洋番薯、山药蛋、地蛋等 。 原产于南美洲 。 按种植期分 ， 有春种土豆和秋种土豆 。 春种土豆肉质细嫩 ， 秋种土豆含淀粉量较高 。 按地区分 ， 南方产的质细有韧性 ， 适宜做菜 ， 北方产的个大质松 ， 适宜加工淀粉 。
土豆的功效与作用
1
土豆是很多国家的菜肴材料 。 土豆可作菜佐餐 ， 亦可代粮食充饥 。 作主食充饥时 ， 多煮食 。 放火中烤熟 ， 尤为香甜 。 作菜肴时 ， 食法有炒、烧、炖、炸、拌、炮等 ， 而且是制作西餐菜肴的主要原料之一 ， 还是制造酒精、葡萄糖的原料之一 。
2
土豆的烹饪方法甚多 ， 如我国餐桌上的佳肴 “拔丝土豆” 。 国外的炸土豆很盛行 ， 据传第一个做油炸土豆片的人是印第安人乔治·克拉姆 ， 他做的“萨拉托加炸土豆片”闻名于世 。
3
许多快餐店都少不了土豆制作的菜肴 。 土豆可以同各种肉类等配成多种菜肴 ， 如土豆烧牛肉、沙拉、罗宋汤等 。
4
土豆为世界五大食物之一 ， 营养丰富 。 每500克含蛋白质8.4克、脂肪3. 1克、糖类70克、粗纤维6.2克、钙48毫克、铁4毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.44毫克、核黄素0.13毫克、尼克酸1.8毫克、维生素 C 79毫克 。 在水果蔬菜淡季 ， 土豆是维生素的主要来源 。
5
土豆不仅有充饥食品价值 ， 而且有很好的药用价值 。 我国古著《本草纲目拾遗》记载土豆:“功能稀痘 ， 小儿熟食 ， 大解痘毒 。 ”中医认为 ， 土豆性味甘平 ， 有益气健脾、消炎解毒的作用 。 治胃弱院痛、体虚便秘、腮腺炎、烫伤等症 。
6
必须指出 ， 发芽的土豆含有大量的龙葵碱 ， 有毒性 ， 它不溶于水 ， 即使煮后也不能去除 。 因此 ， 已发芽的土豆食用时 ， 须挖去芽和芽眼 ， 并多削去附近的皮层 ， 然后在水中浸泡一段时间 ， 煮食时时间长些 ， 以免中毒 。
7
土豆味甘 ， 性平 ， 人肺、脾、肾经 。 有和胃调中、健脾益气之功效 ， 治脾虚泄泻 ， 消化不良 ， 食欲不振 ， 可用于辅助治疗胃痛、腰痛、湿疹、便秘等症 。
蒸土豆怎么蒸 首先把土豆洗净 ， 在电压力锅中放入蒸网加入水 。
然后放入土豆 ， 盖上盖子 。
加压后 ， 大约20分钟就好 。
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