排气结束后 ， 打开盖子出锅 ， 非常好！ 可以和咸菜、酱一起吃 。 味道不错哦！！
—————————觉得好就请点采纳答案把 ， 给个好评 ， 祝愿你生活更美好——————————
土豆怎样蒸能更烂 土豆泥的做法
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆 ， 削皮洗净 ， 放入水里煮半小时左右 ， 水里放少许盐 。
差不多时用筷子试探 ， 能很轻松的戳到内部就说明可以了 。
2.把土豆捞出 ， 沥干水 ， 放入一个大碗中 ， 用合适的工具（偶是用的*子 ， 不算合适 ， 不
过勉强来用）搅阿搅 ， 把土豆搅碎 。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪 ， （注意牛奶不要放的太冲动 ， 容易把土豆泥弄稀
）再继续的搅 ， 直到搅匀并且成泥状为之 。 嘿嘿 ， 然后就可以吃啦 。
土豆泥的3种简便做法
土豆泥是西方人餐桌上的主食之一 ， 营养特别丰富 ， 素有“地下苹果”之称 。 土豆泥味道自然清淡 ， 随个人喜好可以另外加一点自制的肉菜汤汁 ， 也可以将其作为早餐或加餐食品 。
（1）“青豌豆拌土豆泥”：取炒锅置火上 ， 加入花生油15克烧热 ， 投入花椒 ， 待炸出香味后 ， 将花椒铲出 ， 将油烧在土豆泥上 。 豌豆剥皮、冲洗 ， 放入热油锅中炒熟 ， 加入少量精盐拌匀 ， 放在土豆泥上 ， 加入白糖、味精 ， 调拌均匀 。
（2）“牛肉土豆泥”：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来 ， 再加上适量炸汁 ， 配上熟梨肉片 ， 奶酪切片 ， 盖在上面 ， 受热融化 。 将黄油加热 ， 拌入土豆泥 ， 加盐和胡椒粉调味 。 将里脊牛肉放在上面 ， 再配些洋苏叶即可 。
（3）“酸奶酪土豆泥”：在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状 ， 调入盐和胡椒粉 。 将土豆泥倒入一个盘中 ， 加热至干后即可 。
炒土豆丝
材料（4人份）
中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）
土豆400克胡萝卜5cm小葱10根
酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量
做法：1、土豆削皮后 ， 切成火柴棒状的细丝 。
2、把1放在水中冲洗一下 ， 放在竹箅上滤去水 。
3、胡萝卜也切成同样的丝 。
4、小葱切成葱花 。
5、油入锅中 ， 加热 ， 入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒 。
6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀 。
7、盛入盘中 ， 撒上葱花即可 。
第二种：
材料： 土豆400克 胡萝卜5cm 小葱10根 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量 油适量 中药：花椒1小匙 生姜1片（切丝） 做法： 1、土豆削皮后 ， 切成火柴棒状的细丝 。 2、把1放在水中冲洗一下 ， 放在竹箅上滤去水 。 3、胡萝卜也切成同样的丝 。 4、小葱切成葱花 。 5、油入锅中 ， 加热 ， 入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒 。 6、然后再加入酒……
第三种：
炒土豆丝
1.把土豆切丝 ， 丝不是越细越好 ， 是细得均匀才好
2.将土豆丝放水里泡个几分钟（淀粉容易粘锅） ， 然后取出 ， 甩干~~不是洗衣机里甩 ， 在哪甩你看着办吧
3.放油 ， 油七成热 ， 倒土豆丝进去 ， 炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒到土豆丝熟但又不烂熟 ， 就象牛排的9成熟~~~ 。 放盐适量 ， 高兴的话放点醋 ， 就是醋溜土豆丝了 。 青椒土豆丝地话在倒土豆丝之前先倒青椒丝进去炒
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