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美食知识|山药怎么蒸，给孩子蒸山药的做法大全( 二 )

小知识


延年益寿
山药可增加人体T淋巴细胞 ， 增强免疫功能 ， 延缓细胞衰老；
【美食知识|山药怎么蒸，给孩子蒸山药的做法大全】抗肝昏迷
山药所含的胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质——乙酰胆碱的物质基础 ， 研究发现山药具有镇静作用 ， 可以抗肝昏迷；
减肥健美
山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质 ， 尤其钾的含量较高 ， 所含热量又相对较低 ， 经常食用 ， 有减肥健美的作用 。
参考资料：

铁棍山药蒸多久能熟 蒸铁棍山药的做法
1.铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉 ， 然后洗干净 ， 切断 ， 上锅蒸10—15分钟即可
2.吃的时候可粘果酱或白糖 ， 随自己喜欢哈 。 我蘸的是果酱加了蜂蜜调的 ， 味道也很好
烹饪技巧
1、一般情况下上蒸锅 ， 大气上来后大约10-15分钟便可以 ， 如果您实在不清楚它是不是熟透 ， 可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看；
2、铁棍山药的皮营养很丰富 ， 药用价值也很高 ， 所以不介意的朋友可以将山药带皮洗净之后 ， 蒸熟可直接食用 ， 效果更佳 。


怎么蒸山药好吃又简单 铁棍山药是一种营养成分高 ， 发热量低的一种食材 ， 因此是减肥瘦身期内最好是的食材 ， 它对身体有健康保健的功效 ， 较大的特性便是带有很多的黏液蛋白质 ， 能够 维持血管的延展性 ， 避免动脉硬化 ， 吃完之后会造成一种饱腹感 ， 能够 让自身降低爱吃东西的念头 ， 因此是一种女士挑选较多的减肥瘦身的佳品 。

作法一
用材
主要材料淮山药2根
蒸铁棍山药的作法
1.铁棍山药到灶火上烤一下把的身上的毛烤掉 ， 随后洗干净 ， 断开 ， 上锅蒸10—15分钟就可以
2.吃的情况下可粘苹果酱或白砂糖 ， 随自身喜爱哈 。 我蘸的是苹果酱加了纯蜂蜜调的 ， 味儿也很好

做菜方法
1、一般状况下上炒锅 ， 空气上去后大概10-15分钟便能够 ， 假如您确实不清楚它是否烂熟 ， 能够 像蒸红薯一样用筷子扎扎看;
2、铁棍山药的皮营养成分很丰富多彩 ， 功效与作用也很高 ， 因此不在意的盆友能够 将淮山药带皮清洗以后 ， 煮熟可立即服用 ， 实际效果更优 。
作法二
主要材料
铁棍山药2根 水
1. 去皮剪段(对山药过敏的盆友能够 带手套或是提早胳膊上抹些醋液)
2. 淮山药绰水是以便降低黏液
3. 隔水蒸熟大约40分钟
4. 起锅就可以服用
作法三
用材
铁棍山药 200g
把市面上的铁棍山药清洗土壤 ， 保存皮 。
切割成长短适度的段
煮米饭的情况下在电饭煲中摆着蒸屉 ， 放进淮山药 ， 待白米饭煮好后就可以服用 ， 能够 蘸着生抽酱油、醋吃蒸铁棒

小提示
吃的情况下能够 连到皮一起吃还可以去皮吃
作法四
1、上炒锅 ， 空气上去后大概10-15分钟便能够 ， 假如您确实不清楚它是否烂熟 ， 能够 像蒸红薯一样用筷子扎扎看 。
2、铁棍山药的皮营养成分很丰富多彩 ， 功效与作用也很高 ， 因此不在意的盆友能够 将淮山药带皮清洗以后 ， 煮熟可立即服用 ， 实际效果更优 。
作法五
1、将铁棍山药连皮清洗 ， 放进炒锅 ， 隔水蒸上20——30分钟就可以 ， 吃的情况下 ， 能够 少蘸点糖 。
2、山药大米粥：将稻米清洗后 ， 同大枣、淮山药一并放进锅内 ， 添加适量冷水 ， 熬成稀饭 。
3、木耳炒山药：淮山药清洗切割成切割成棱形片 ， 绰水30秒捞起来 ， 冷水冲一下 ， 水发木耳摘洗干净 ， 掰成一小块 ， 绰水1分钟捞起来投凉预留; 姜蒜切条预留; 锅内放底油 ， 下姜蒜丝进行爆香 ， 倒进香油淮山药和黑木耳 ， 烹入米酒 ， 撒上食盐煸炒匀称 ， 勾薄芡 ， 放鸡精 ， 淋明油起锅摆盘 。

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