红薯怎样煮熟得快 1、买回来的地瓜 ， 煮时 ， 如果一次吃不完 ， 就要挑选个头大小均衡的 ， 熟的时间一样 。
2、仔细洗去地瓜表皮上的泥土 ， 不要遗漏凹陷的小坑 。
3、放在高压锅内 ， 添水 ， 不要填多 ， 只要水不至于干锅就行 。
4、如果地瓜大也可以切开 ， 和其它的一起煮 ， 才能一起熟 。
5、放在高压锅里煮 ， 时间在25分钟 ， 煮好后闷着 ， 等自然冷却再开锅 。
6、把地瓜从锅里捡出来 ， 美味的地瓜做成了 。
扩展资料：
红薯一定要蒸熟煮透再吃 ， 因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏 ， 难以消化 。
红薯含有一种氧化酶 ， 这种酶容易在人的胃肠道里生大量二氧化碳气体 ， 如红薯吃得过多 ， 会使人腹胀、呃逆、放屁 。 红薯的含糖含量较高 ， 吃多了可刺激胃酸大量分泌 ， 使人感到“烧心” 。 胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强 ， 胃酸即可倒流进食管 ， 发生吐酸水 。
吃红薯时最好搭配一点咸菜 ， 可有效抑制胃酸 。 红薯的糖分多 ， 身体一时吸收不完 ， 剩余部分停留在肠道里容易发酵 ， 使腹部不适 。 中医认为 ， 湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯 。
红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪 ， 但是今天人们生活富裕了 ， 已经不再把红薯作为主食 ， 它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充 。 秋天吃红薯好多处 ， 但是也要适量 。
参考资料：
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