3.2、 经期痛经忌食：大家都知道女性在经期的时候不能食用生冷或者刺激性食物 ， 因为这些食物会导致经血不畅 ， 甚至郁结滞留 ， 造成经期过长 ， 或者闭经、痛经等不良后果 ， 而地瓜性凉 ， 所以经期女性不宜食用 ， 如果有痛经者可能是因为宫寒 ， 所以即使平时尽量不要食用 ， 以免加重痛经 。
3.3、不可食用过多：地瓜虽然营养价值极高 ， 但是任何食物吃多了对身体都是没有好处 ， 就算是人参等补品吃多了都会造成营养过盛流鼻血 ， 何况是地瓜呢 ， 地瓜含糖量高 ， 少量食用可以补充人体所需能量 ， 但是大量食用地瓜 ， 体内糖分来不及转化 ， 就会给身体带来负担 ， 引起上火等不良症状 。
吃地瓜的好处
1、有利减肥：现代人油肉蛋奶的摄入多 ， 运动量小 ， 很容易肥胖 ， 引起“富贵病” 。 而红薯脂肪含量低 ， 产热少 ， 饱腹感强的特点 ， 恰恰符合了减肥者的基本要求 。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪 ， 产生99千卡热能 ， 大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品 ， 如果将其作为主食 ， 可以有效减少其他食物的进食量 ， 进而达到减肥的效果 。
此外 ， 红薯还能有效阻止糖类变为脂肪 ， 有利于健美 。
2、红薯美容养颜：美容养颜：红薯含有类似雌激素的物质 ， 有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能 。
3、防癌抗癌：红薯提取物 ， 能有效抑制结肠癌和乳腺癌；熟红薯的抑癌率高于生红薯 。
4、预防胆固醇过高：红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍 。 所以 ， 如果你胆固醇高 ， 就可适当多吃两块红薯 。
5、辅助控血糖：研究发现 ， 2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后 ， 其胰岛素敏感性得到改善 ， 有助于控制血糖 。
地瓜怎么挑选
1、形状和口味的选择：地瓜一般分黄瓤地瓜和白瓤地瓜 。 黄瓤地瓜体形较长 ， 皮呈淡粉色 ， 含糖多 ， 煮熟后瓤呈红黄色 ， 味甜可口；而白瓤地瓜体形比较胖 ， 皮呈深红色或紫红色 ， 含淀粉多 ， 煮熟后瓤呈白色 ， 味道甜而面 。 可根据自身口味进行选择 。
2、选择新鲜地瓜：一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的地瓜；发芽、表面凹凸不平的地瓜不要买 ， 那表示已经不新鲜；若地瓜表面上有小黑洞 ， 则说明地瓜内部已经腐烂 。
3、选择容易保存的地瓜：表面发芽、凹凸不平、有伤口的地瓜不要买 。 那种表面上有小黑洞的 ， 说明地瓜内部已经腐烂 ， 最好也别买 。
红薯怎么煮更好吃 哈喽 ， 大家好 ， 我是棉言麻语 ， 每天都会有不同的精彩资讯分享给你 。
今天我们就来讨论一下 ， 煮红薯远没有烤红薯甜 ， 这是什么原因？下面我们来具体说一下 。
烤红薯为什么那么甜
红薯马铃薯主要含淀粉 ， 也就是多糖 ， 在高温下部分淀粉会糖化 ， 即转化为葡萄糖和果糖 ， 并且还会从体内流出来 ， 我们这儿叫糖稀 ， 所以会甜 。
红薯不宜生吃
因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏 ， 很难在人体中消化；同时 ， 在煮红薯时 ， 还应当适当地延长蒸煮的时间 ， 这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉 ， 吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉 。
红薯的药用价值
预防疾病：薯块中含有丰富而特殊的维生素C、维生素E和钾元素 。 其中维C能明显地增强人体对感冒等多种病毒的抵抗力；维E则能延缓衰老 。 钾元素能有效地防止高血压、中风和心血管病的发生 。 日本科学家研究发现薯块中含有一种不能从鸡、鸭、鱼肉类获得的胶原黏液蛋白 ， 这种物质能保持人体动脉血管壁的弹性 ， 有效地防止动脉血管粥样硬化 。
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