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美食知识|无花果怎么吃，无花果的口感描写

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无花果怎么吃好？ 无花果 ， 是我们生活常见的一种水果 ， 味道酸甜 ， 成熟的无花果的味道很多人都接受不了 ， 新鲜的味道如何 ， 新鲜的无花果怎么吃 。 其实 ， 无花果本身就是水果 ， 新鲜的无花果可以直接食用 ， 也可以煮冰糖水喝、可以煮粥、炖肉、做蘑菇汤 ， 最常见的直接榨汁喝 。
一、新鲜的无花果的吃法
1、无花果糖水
将新鲜的无花果洗净 ， 削掉外皮捣碎加入冰糖 ， 在锅里加水 ， 大或烧开 ， 小火炖煮15分钟左右 ， 放凉后饮用或是冰镇后饮用 ， 新鲜的无花果糖水具有美容养颜的作用 。
2、无花果粥
先将新鲜的无花果洗净去皮 ， 捣碎备用;将粳米洗净 ， 加水熬粥 ， 待粥八成熟时 ， 加入准备好的无花果 ， 在放入适量的冰糖 ， 继续熬熟 ， 即可食用 。 新鲜的无花果粥有补脾益胃 ， 润肺利咽和润肠通便的作用 。
3、无花果炖肉
洗净新鲜的无花果和猪肉 ， 将猪肉切片 ， 一起放入锅中炖煮 ， 根据个人口味加入生姜、大蒜、胡椒和清水 ， 一直煮烂 ， 起锅前加入食盐、味精、葱花等 。 新鲜的无花果煮肉吃有清热解毒的功效 。
4、无花果蘑菇汤
将无花果洗净切碎备用 ， 将少许的蘑菇也洗净 ， 切成条状 ， 一起放入锅中 ， 加水和调料 ， 可以放入花椒、生姜、大蒜等 ， 大火煮开 ， 小火慢炖20分钟左右 ， 放入食盐、味精等调料后即可食用 。 此汤有防治癌症的作用 。
5、无花果蜂蜜汁
将新鲜的无花果洗净去皮 ， 切成小丁放入榨汁机中 ， 加入适量的冰糖和清水 ， 开机榨汁 ， 待榨完后 ， 倒入杯中即可饮用 ， 放入冰箱冰冻后口感更佳 。
二、食用无花果的益处
1、美容养颜
在上面新鲜的无花果怎么吃中 ， 我们提到了无花果煮糖水喝 ， 有美容养颜的效果 。 其实 ， 不管无花果怎么吃 ， 都有这个功效 。 因为 ， 无花果含有丰富的维生素C和花青素 ， 这两种元素可以清楚体内的自由基 ， 可以抑制细胞衰老速度 ， 因此 ， 美容养颜的功效 。
2、健胃消食
无花果的口感酸甜 ， 饭前食用可以起到很好的开胃作用 。 无花果中含有大量的植物酸和糖分 ， 食用后可以促进胃液的分泌 ， 加快消化食物的速度 ， 从而达到消食的作用 。 所以 ， 无花果有开胃消食的功效 。
3、防癌抗癌
无花果含有其他水果少有的佛柑内酯和补骨脂素等活性成分 ， 可以从新鲜的果汁中提取苯甲醛 ， 因此 ， 具有防癌抗癌的功效;这也是我们常说的碱性水果可以抗癌 。
4、润肠通便
无花果可以开胃 ， 促进消化 ， 同时 ， 也可以润肠通便 。 因为其中很有大量的膳食纤维 。 大家都知道粗娘有通便的效果 ， 是因为粗纤维和膳食纤维含量高 ， 无花果也是一样 ， 含有的丰富的膳食纤维 ， 可以刺激肠胃蠕动 ， 使粪便快速排出体外 。
三、食用无花果的坏处
1、加重腹泻
无花果润肠通便的效果很好 ， 因此 ， 肠胃不适或是本身拉肚子的人补能食用 ， 食用后会加重病症 。 所以 ， 肠胃不、敏感的人不宜食用无花果 。
2、发胖
我们都知道 ， 甜食容易使人发胖 ， 含糖量高的水果也一样会使人长胖 。 无花果含糖量大 ， 有葡萄糖、果糖、淀粉等 ， 这些元素食用后在血液中不容易被新陈代谢掉 ， 很容易引起发胖 ， 因此 ， 不能大量的食用无花果 。
3、过敏
体质容易过敏的人或是对无花果枝叶过敏的人 ， 在食用的时候要注意 ， 无花果采摘的实惠 ， 枝茎的位置会有宝色的汁流出 ， 这种汁容易使人过敏 ， 因此 ， 食用无花果要注意过敏 。

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