首先 ， 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等 ， 能帮助人体对食物的消化 ， 促进食欲 ， 又因其含有多种脂类 ， 故具有润肠通便的效果 。
其次 ， 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能 ， 可减少脂肪在血管内的沉积 ， 进而起到降血压、预防冠心病的作用 。
新鲜无花果煲汤
新鲜的无花果味道甘甜多汁 ， 吃起来口感非常软糯 ， 有点像香蕉的口感 。 无花果用来煲汤可以使汤的味道更加鲜美 ， 下面我们就为大家介绍几种用新鲜无花果煲的汤的做法 。
无花果玉米煲鹌鹑汤
材料：鹌鹑3只 ， 瘦肉1块 ， 无花果4只 ， 甜玉米1个 ， 胡萝卜半个 ， 清水8碗
做法：
1、备好材料；
2、鹌鹑清洗干净 ， 去头、去脚后每只斩开成四件 ， 瘦肉切块 ， 放进冷水锅里 ， 煮开后捞出冲洗干净浮沫；
3、胡萝卜削皮切块 ， 甜玉米清洗后切段 ， 无花果冲洗干净；...
新鲜无花果要剥皮吗
新鲜无花果的营养价值非常高 ， 所含有的营养成分也异常丰富 ， 很多朋友都喜欢直接食用新鲜的无花果 ， 认为这样可以完全保留新鲜无花果的营养成分 ， 更好地帮助人体吸收多种营养元素 。 那么 ， 新鲜无花果要剥皮吗？我们这就来了解一下这个问题吧！
我们知道 ， 大部分在食用新鲜水果时 ， 为了避免食用到果皮上的农药成分 ， 都会选择剥皮来食用新鲜水果 。 对于无花果来说 ， 无花果树挂果后 ， 在生长期间是不用任何农药进行杀虫或者杀菌的 ， 所以你不必担心无花果上沾有残留农药 ， 只要将果实上面的灰尘与杂质清洗干净即可放心食用 。 ...
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