美食知识|无花果怎么吃,无花果的口感描写( 五 )


首先 , 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等 , 能帮助人体对食物的消化 , 促进食欲 , 又因其含有多种脂类 , 故具有润肠通便的效果 。
其次 , 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能 , 可减少脂肪在血管内的沉积 , 进而起到降血压、预防冠心病的作用 。
新鲜无花果煲汤
新鲜的无花果味道甘甜多汁 , 吃起来口感非常软糯 , 有点像香蕉的口感 。 无花果用来煲汤可以使汤的味道更加鲜美 , 下面我们就为大家介绍几种用新鲜无花果煲的汤的做法 。
无花果玉米煲鹌鹑汤
材料:鹌鹑3只 , 瘦肉1块 , 无花果4只 , 甜玉米1个 , 胡萝卜半个 , 清水8碗
做法:
1、备好材料;
2、鹌鹑清洗干净 , 去头、去脚后每只斩开成四件 , 瘦肉切块 , 放进冷水锅里 , 煮开后捞出冲洗干净浮沫;
3、胡萝卜削皮切块 , 甜玉米清洗后切段 , 无花果冲洗干净;...
新鲜无花果要剥皮吗
新鲜无花果的营养价值非常高 , 所含有的营养成分也异常丰富 , 很多朋友都喜欢直接食用新鲜的无花果 , 认为这样可以完全保留新鲜无花果的营养成分 , 更好地帮助人体吸收多种营养元素 。 那么 , 新鲜无花果要剥皮吗?我们这就来了解一下这个问题吧!
我们知道 , 大部分在食用新鲜水果时 , 为了避免食用到果皮上的农药成分 , 都会选择剥皮来食用新鲜水果 。 对于无花果来说 , 无花果树挂果后 , 在生长期间是不用任何农药进行杀虫或者杀菌的 , 所以你不必担心无花果上沾有残留农药 , 只要将果实上面的灰尘与杂质清洗干净即可放心食用 。 ...

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