南瓜饼怎么做才好吃呢？ 准备半个南瓜削皮， 切成薄片， 放入蒸锅中摊平， 开大火连续蒸15分钟， 蒸至南瓜软烂 。
将蒸好的南瓜倒入盆中， 加入白糖两勺， 白糖的量可以根据自己的口味添加， 用合适的工具压成南瓜泥 。
倒入面粉300克， 加入酵母粉3克， 用筷子先搅成面絮， 再揉成软一些的面团， 盖上盖子， 放在一边醒发45分钟 。
醒发好后， 案板上撒适量干面粉， 取出南瓜面团， 反复揉搓排气， 盖上保鲜膜， 二次醒发5分钟 。 然后揉搓成长条， 切成8个均等的面剂子 。
用手揉成圆形的面团， 揉好以后， 盖上保鲜膜， 再次醒面20分钟 。
把电饼铛提前预热， 不用放油， 放入醒好的面团， 一分钟后翻面， 烙至一面金黄时， 再次翻面， 这样反复翻面几次， 烙至两面金黄时， 即可盛到盘中食 。
南瓜饼怎么做才好吃？ 南瓜饼怎样做才好吃？大厨分享家常做饭， 外酥里嫩， 香甜软糯
第一名厨
08-10 07:28百家榜创作者,美食达人,优质创作者
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小伙伴们大家好， 我又来给大家推荐好吃的了， 正所谓民以食为天， 一天三顿的美食， 我们怎么能不认真对待 。
前段时间由于疫情的原因， 好多朋友给小编抱怨， 在家好无聊啊， 一闲下来竟然有点不知所措， 那正好， 最近小编啊， 和厨师界从艺二十多年的老师傅那里， 又学了一种做南瓜饼的新方法 。
俗话说：独乐乐不如众乐乐， 这么好吃又独特的方法它不香吗？赶快学起来， 开启朋友圈的厨艺争霸大赛吧！
准备动作
01.取适量的南瓜 。
02.南瓜洗净， 削皮， 根据自己的爱好切片或者切段， 洗干净备用 。
03.锅中加水， 将切好的南瓜块上锅蒸八分钟以后取出 。
04.将蒸好的南瓜倒入盆中， 加入适量植物油， 白糖， 淀粉或糯米粉， 充分搅拌均匀 。
05.通过控制加入淀粉的量， 和成软硬适中的南瓜面团， 尽量使其光滑， 盖上保鲜膜醒发十分钟 。
06.将醒发好的面团揉搓成光滑的长筒条状， 使其粗细均匀 。
07.将搓好的长条状用刀切成大小适中的小段 。
08.将成段的面团， 揉成光滑的圆球状备用 。
09.此时， 准备两个小碗， 一个碗中打入鸡蛋液， 另一个碗中放入适量的面包糠， 将揉好的面团用手指压扁， 先蘸入适量鸡蛋液， 然后两面裹上面包糠 。
10.将蘸取面包糠的南瓜饼装入盘中， 备用 。
11.将食用油倒入锅中， 待油温五成热， 将准备好的南瓜饼依次放入锅中 。
12.炸至两面金黄， 取出， 控油， 装盘 。 再配上一抹新绿， 一种艺术美扑面而来， 完美， perfect！
铛当当， 开吃啦， 口感软糯绵软， 口齿留香， 外焦里嫩， 堪称一绝！
好啦， 各位看官， 这就是南瓜饼的全部步骤啦， 确认了口感， 没错， 就是这个味道！每次做好都被抢空， 大人小孩都爱吃！相信通过上文的阅读， 大家已经跃跃欲试了吧 。
喜欢吃南瓜饼的朋友们， 不妨在家的时候尝试一下哦， 毕竟经常吃南瓜， 对于我们的身体也是有一定的好处的， 老少皆宜嘛， 做完你就会发现， 原来南瓜饼也可以这么好吃！
如果如何做南瓜饼 南瓜这道食材在我们生活中可能并不常见， 但是在各大菜市场都可以看得到， 甚至在农村家家户户都会种上几颗留食用 。 而说到南瓜它的做法大多都是炖汤、煮稀饭为主， 做出来虽然美味， 但是我觉得深度加工成各种点心才更好吃那就是“南瓜饼”， 做出来不仅好吃， 而且闻着香味都让人口水直流， 让人忍不住想上去吃一口 。
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