面粉最常见的做法就是做成各种主食 , 比如蒸馒头包子 , 包饺子等 , 其实很多常见的小零食都是用面粉当主要食材做出来的 , 而且有很多十分适合家庭自制 , 自己做出来的安全卫生又健康 , 吃再多也会放心 。 只要掌握了其中的小技巧 , 做出来的口感一点都不比外面卖的差 。
【一碗面粉一碗芝麻,简单几步,就能做出香甜酥脆的小零食】
需要的食材和配料:1碗面粉、适量芝麻、30g白糖
做法和步骤:
1、面盆中倒入一碗面粉(250g左右)、30g食用油 , 用筷子搅拌均匀之后 , 用手将面粉全部搓开 , 这样食用油就可以组织面粉中面筋的形成 , 做出来【芝麻条】就会更加酥脆;
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