鹌鹑蛋要煮多久10分钟即可 ， 煮鹌鹑蛋具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鹌鹑蛋9个 ， 水适量 。
1、第一步把准备好的鹌鹑蛋洗净 ， 放一旁备用 。
2、然后锅中放水和鹌鹑蛋 ， 如下图所示 。
3、盖上盖子 ， 使用大火煮10分钟 。
4、时间到后即可打开盖子 ， 把热气放完 。
5、捞出沥干 ， 剥开即可品尝 。
鹌鹑蛋要煮多久?像鹌鹑蛋直接放在锅里面烧开以后大概在煮三分钟左右就可以了 ， 煮出来的鹌鹑蛋口感很好 。 蛋黄也不会特别冷 ， 很好吃 。
鹌鹑蛋要煮多长时间煮鹌鹑蛋在水烧开后继续煮5分钟即可 ， 鹌鹑蛋煮的时间过长 ， 会导致内含的脂肪、维生素E以及胆固醇被氧化 ， 味道也会变得干裂 ， 煮到一定时间也可以打开一个来看看 。
鹌鹑蛋在煮的过程 ， 可以稍微的添加一些调料 ， 盐 ， 鸡精 ， 八角 ， 茴香等都可以添加到煮鹌鹑蛋的白开水中 ， 待其煮熟后 ， 逐个磕破 ， 在原汤中浸泡一会 ， 这样煮出来的鹌鹑蛋味道更鲜美 。
扩展资料：
煮鹌鹑蛋注意事项
1、无论是鹌鹑蛋还是鸡蛋 ， 都要保证蛋壳完整 ， 没有任何裂缝 ， 饱满无凹陷 。
2、购买新鲜的鹌鹑蛋 ， 放入清水中冲洗干净 ， 如果有羽毛、鸟粪或其它脏东西 ， 用小刷子轻轻刷干净 ， 用清水冲洗干净后沥干水分 。
3、下锅时间非常重要 ， 很多人煮鸡蛋都是冷水下锅煮的 ， 所以煮熟后非常难剥壳 。 其实应该温水或开水下锅 ， 更高的温度可以让蛋白快速凝固 ， 并减少煮制的时间 。
【美食知识|鹌鹑蛋要煮多久】参考资料来源：
鹌鹑蛋煮多久熟？1 煮鹌鹑蛋需要多长时间
水开后煮3分钟即可 。
鹌鹑蛋个头较小 ， 大约每个只有10克左右 ， 其含有的成分主要为蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、铁、磷、钙等营养物质 ， 食用营养价值不亚于鸡蛋 ， 这种小蛋通常煮至全熟来吃 ， 需要耗时较短 ， 通常水开后继续煮3分钟就熟了 。
鹌鹑蛋
2 煮鹌鹑蛋是冷水下锅还是热水
冷水下锅煮 。
从食用的营养角度以及美观度出发 ， 鹌鹑蛋个小 ， 易受冷热刺激而爆壳 ， 一般是要冷水下锅然后通过逐渐的让鹌鹑蛋均匀受热 ， 才能避免鹌鹑蛋被煮裂的现象 ， 否则热水下锅的话鹌鹑蛋容易因为骤然受热而裂壳 。 另外还需记得煮鹌鹑蛋 ， 在下锅前需清洗一下鹌鹑蛋 ， 否则可能有异味或脏的东西都煮到一起 ， 影响食用 。
鹌鹑蛋
3 煮鹌鹑蛋需要盖锅盖吗
不需要 。
煮食物要盖锅盖 ， 主要是因为盖上锅盖煮东西时水蒸气跑不掉 ， 冷凝成水时还会放热 ， 温度更高 ， 水煮的时间就会缩短 ， 但煮鹌鹑蛋本身容易熟 ， 所需时间不长 ， 因此无需盖锅盖 ， 敞开煮就行了 。
鹌鹑蛋
4 煮鹌鹑蛋要焖一下吗
根据食用方法来定 。
如白煮鹌鹑蛋的话 ， 一般不需要煮熟后再焖一下 ， 因为鹌鹑蛋个小 ， 容易熟 ， 因此煮之后最好是迅速捞起放入凉水中才好剥壳 ， 要是煮好后再继续闷煮 ， 会让蛋变老 ， 口感下降；而煮卤味鹌鹑蛋的话 ， 为了让鹌鹑蛋更好的入味 ， 通常煮好后 ， 还要放在剩下的卤汁中再焖1分钟才好 。
鹌鹑蛋
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