草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

美食知识|海螺煮多久能吃，海螺多久不能吃

小知识


海螺煮多长时间可以吃人们将海生的种类通称为海螺 ， 是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品 。 海螺广泛分布于亚洲 ， 非洲 ， 美洲 ， 欧洲和大洋洲的沿海深层海水里面 。

海螺煮多久

1.海螺食用方法
海螺最好是煮 ， 先清洗之后放入冷水锅里；加几片姜去腥 ， 滴几滴花生油 ， 水开后10分钟就可以出锅 。 要注意如果煮时间长了海螺发硬 ， 嚼不动 。 水煮海螺肉质鲜嫩 ， 味道鲜美 ， 是深受大家喜欢的一道菜 。
海螺煮多久

2.海螺食用禁忌
吃海螺一定要去掉头 ， 海螺的脑神经分泌的物质对人体健康有影响 。 并且在食用海螺的时候 ， 不要喝冰水 ， 否则会给人体的肠胃健康造成许多不必要的麻烦的 。
海螺一般煮几分钟就可以吃了新鲜海螺用盐水泡一会让它先吐净泥沙 ， 锅里加水放入海螺加葱姜花椒大料料酒煮十分钟就可以了 ， 捞出来后直接蘸着调料吃味道特别鲜美
海螺煮几分钟【美食知识|海螺煮多久能吃，海螺多久不能吃】10分钟 。 海螺肉除了用来爆炒之外 ， 其实还有很多种吃法 ， 既能品出螺肉鲜香 ， 又能吃出不同风味 。 但是须注意的是 ， 螺肉应烧煮10分钟以上 ， 以防病菌和寄生虫感染； 吃海螺方式不当可引起人类食物中毒 。
因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等 。 海螺壳大而坚厚 ， 呈灰黄色或褐色 ， 壳面粗糙 ， 具有排列整齐而平的螺肋和细沟 ， 壳口宽大 ， 壳内面光滑呈红色或灰黄色 ， 主要用于水产捕捞也可做工艺品 。


扩展资料：
自然繁衍：
海螺等贝类生物是卵生或卵胎生动物（是介于卵生和胎生之间的一个过渡品种 ， 鲨鱼也有部分种类是卵胎生的） 。 海螺的产期大概在5～8月 ， 这段时期海域水温较高 ， 适宜海螺等生活繁衍 。
海螺有的种类主要是向海水中集体排卵排精 ， 受精后的受精卵象浮游生物一样漂浮在水中 ， 遇到礁石便附着上 ， 在礁石缝隙待孵化 ， 有的种类是在体内自行孵化 ， 类似于蜗牛等的繁殖 。

海螺怎么吃煮多久经常生活在海边的人 ， 对海楼这种软体动物一定是非常熟悉的 ， 这属于一种贝类的软体动物 ， 海螺的外壳比较坚硬也非常漂亮 ， 具有很高的观赏价值 ， 人们经常会把海螺捡回来放在家里面当成装饰品 ， 除此之外 ， 海螺里面的肉是非常珍贵的 ， 取营养价值非常高 ， 下面教大家煮海螺吃的方法 。

海螺要煮多久才可以吃？

煮海螺必须要加水 ， 一般两斤海螺加一碗水 。 开锅后滴上两三滴食醋或香油 ， 这样螺肉会很容易挑出 。 锅中加入姜片 ， 大火煮开锅后换小火再煮10分钟 ， 看到海螺的螺头略微探出身来 ， 就能出锅啦！

另外建议大家在家里煮大海螺的时候一般都要煮十二分钟 ， 时间不能够太短 ， 因为大海螺有一个很大的外壳 ， 这个外壳会导致海螺肉特别的难熟 ， 如果不熟的话就会特别的难吃 ， 所以一般情况下都需要煮十二分钟左右 ， 时间可以长但是不可以短 。
煮海螺的做法：
一、用料
主料：海螺500克
辅料：葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许
二、做法
1、海螺加盐泡20分钟去沙
2、控水
3、大勺加水 ， 葱、花椒
4、放入干净的海螺
5、大火烧开
6、小火煮5分钟
7、出锅配上蒜酱油 ， 醋
有些人有这种疑虑 ， 大海螺下锅了 ， 究竟什么时候将它捞出来呢？因为大海螺不像其它食材 ， 大海螺藏在质地坚硬的壳里 ， 观察不到里面的食材到底熟了没有？熟了几分？而这也正是煮大海螺最为关键的步骤 ， 什么时候捞大海螺出锅？煮大海螺的火候很主要 ， 时间太短肉质会太嫩而且也不卫生 ， 时间长了呢 ， 口感比较硬 。

推荐阅读


上一篇：美食知识|怎样做糖醋里脊最好吃，糖醋里脊的正宗做法

下一篇：美食知识|牛黄喉煮多久，火锅牛黄喉煮多久