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锌是人体必须的微量元素之一 ， 被比喻为人体的“生命元素” ， 是构成核酸和蛋白质所必需的营养素 ， 在与记忆力、情绪及语言相关的大脑皮层边缘部海马区中的浓度较高 ， 能保护脑内酶系统 。
锌是一种具有许多重要生化功能的微量元素 ， 参与蛋白质合成、核酸代谢、基因表达和免疫功能 ， 锌能使大脑精力集中 ， 思维敏捷 ， 同时可使记忆和信息的储存功能随之增强 。
此外 ， 孕妇在孕期缺锌 ， 可致胎宝宝脑DNA和蛋白质合成障碍 ， 使大脑功能不全 ， 影响胎宝宝智力发育 。 锌不仅对胎宝宝的生长发育非常重要 ， 还有助于将来的顺利分娩 。 准妈妈缺锌还会加重妊娠反应 。
【锌元素对人体的作用】 含锌最高的食物当属牡蛎 ， 其含锌量最高 ， 每100克含锌为100毫克 ， 堪称“锌元素宝库” 。
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