天气热没胃口？没关系，看这里

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银耳樱桃汤

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做法：
1、银耳用清水浸透。
2、银耳去蒂洗干净撕成小块。
3、锅内加入银耳、樱桃、清水一起煮，建议先把银耳煮到软烂时候再加樱桃比较好，这样樱桃就不会太烂了。
4、桂花挑去杂质，用清水洗净备用。
5、用大火银耳和樱桃煮开。
6、把燃气调成小火慢慢炖煮，直到银耳软烂即可。
7、加入洗净的桂花。
8、调入冰糖，直到冰糖煮到融化即可。

黄瓜荞麦盅

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材料：黄瓜、荞麦面、寿司醋、酱油、麻油、葱花
做法：

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1.黄瓜去皮切段，掏空黄瓜中间；

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2.荞麦面煮6－8分钟，捞起过冷水.混合寿司醋、酱油、麻油，放入荞麦面，加葱混匀。

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3 .将面条扭转，塞入黄瓜中。淋一些酱汁，撒葱花，完成。

紫薯水晶粽

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材料：绿西米、紫薯、粽叶、白糖、食用油

制作过程：

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1、准备材料
2、粽叶放沸水里煮2分钟捞起冲洗干净，这样不容易断裂
3、紫薯去皮切成片放锅里蒸
4、将蒸好的紫薯压成泥，加适量白糖和熟油拌成紫薯馅
5、将紫薯馅捏成一个个小圆团
6、绿西米用水打湿沥干备用，不要浸泡
7、取两片粽叶减去根部，一前一后重叠在一起
8、卷成漏斗状，装入少量绿西米

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9、放入一粒紫薯馅
10、再盖上一层绿西米，用勺子压实
11、用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料
12、将两边折角
13、用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上
14、用棉线绑扎好粽子
15、包好的粽子放锅里中大火蒸20分钟即可
16、紫薯水晶粽完成
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