大家以后不要在外面吃比萨了， 自己动手做吧， 要实惠得多得多得多~~~
周末DIY的比萨， 话不多说， 直接上图
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这是成品， 卖相不错吧~
首先是准备工作
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我个人比较爱吃蘑菇， 所以我准备了口蘑和杏鲍菇 。
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要把它们都切成片， 越薄越好， 容易烤熟 。
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这就切好啦， 放一边 。
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我还准备了其他配菜， 依次是大虾、玉米粒和青豆、洋葱和青椒， 做比萨洋葱可不能少， 烤出来很香， 非常提味， 玉米粒和青豆直接买的罐头， 都是熟的 。
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肉类我准备的是火腿肠和培根肉 。 培根肉， 我的最爱~~~
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这张图有一个很长很响亮的名字， 叫做--“见到培根肉眼睛就亮了”
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火腿肠改刀切小圆块， 培根肉切成大片 。
以上准备工作就完成了， 下面就东真格的了---烤！！！
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先说和面， 我用的是高筋面， 非常不容易发， 事实证明， 普通面粉就可以做比萨面皮 。 面粉加打散的鸡蛋、发酵粉、适量水（冷水）和匀， 然后加入一小块融化过的黄油， 揉几分钟， 然后发酵20分钟 。 面皮最好赶的薄一点， 这样好熟， 赶的时候要中间薄边上厚 。 上图是在烤面皮， 烤到5-6分熟， 大约5分钟 。 生面皮和馅料一起烤的话很有可能上面的熟了可是下面的饼还是生的， 这样做的目的就是防止以上情况发生， 这个很有必要！
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饼烤好以后抹上一层番茄酱， 然后摆上洋葱和青椒 。
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撒上玉米和青豆 。
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放上口蘑和杏鲍菇 。 进烤箱
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我准备的东西太多了， 这是我怕东西太多烤不熟， 所以先烤一部分 。 嫌麻烦的可以省略这步 。
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这个是做比萨最关键的东西--马苏里拉奶酪， 只有这种可以拉丝！
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放上大虾， 在缝隙里加入马苏里拉奶酪 。
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最后铺上厚厚的一层， 想要比萨好吃， 一定不要吝啬， 奶酪放的多多的才好吃！
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