简单易学的美味~~

2022-04-18 小知识健康知识

简单易学的美味~~

冰糖川贝炖雪梨

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原料：梨、冰糖、枸杞、川贝粉。
做法：
1、把梨去皮，去掉上层约15的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
2、把雪梨清理干净放入冰糖、枸杞和川贝粉，加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份）。
【简单易学的美味~~】 3、上锅蒸1至1.5小时，用高压锅可适当缩短些，然后就可以食用啦

海带瘦肉豆腐汤

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做法：
1、猪瘦肉切长条用少量生抽腌制十分钟，再放上少量玉米淀粉混合；
2、取一只微波专用碗，放入豆腐块、两个海带结、少量腌好的猪瘦肉、一块姜片；
3、再放入清水，水量不要太高以免微波的时侯溺出来；
4、放入中先高火3分钟，再转小火5分钟即可取出放入盐、鸡精、葱花调味即可。

注意：腌肉的时侯放了生抽，所以不用放太多盐。

辣白菜炒五花肉

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做法：
热锅倒油，下葱花炒香；放入五花肉煸炒；待肉炒至变色，调入少许料酒炒香；把肉推到一边，下入辣白菜翻炒至出红油；调入一小勺韩式辣酱炒匀；把辣白菜和五花肉翻炒均匀，倒入辣白菜汤汁翻炒均匀。关火滴少许香油混合均匀即可。

腐乳红烧肉

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做法：
1、取2.3块腐乳和腐乳汁搅碎；
2、五花肉切块焯水后冲净；
3、热锅放油，下冰糖，炒出糖色。放五花肉，翻匀；
4、倒入搅散的腐乳汁，加老抽上色。加葱姜片炒匀；
5、加开水，大火烧开，转小火焖煮至肉熟，大火收汁，撒上葱花即可

DIY玉米牛奶饼

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原料：
面粉125克玉米面粉25克、玉米浆150克(甜玉米粒100克+水50克打成浆)、鸡蛋1个、牛奶150克、玉米油1大勺、糖30克
做法：
1、面粉和玉米粉一起放入容器中加入其它材料搅拌成面糊，静置一会;
2、倒油，将面糊舀入锅中，用小火将一面煎熟再翻面，煎到两面呈金黄色就可以了

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