就爱鼓捣吃食 , 留着以后慢慢做
【培根玉米卷】
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做法:
1.玉米煮熟 。
2.烧烤酱、蜂蜜、色拉油拌匀调成酱汁 。
3.熟玉米切段 , 用培根卷起来 , 接口处用牙签固定 。
4.烤箱预热 , 200度 , 烤8分钟左右 , 把玉米段换个方向烤 , 至有香味飘出 , 把培根玉米卷取出 , 刷上酱汁 , 再放入烤箱烤几分钟即可 。
【新式米饭比萨】
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做法:
1.将米饭放在保鲜膜上 。
2.用保鲜膜将米饭包起 。
3.用手掌压实、整形成圆饼状 。
4.将米饭团放在烤盘上 , 刷上披萨酱 。
5.再铺上奶酪 。
6.放上火腿、芹菜丁、玉米粒 。
7.撒上马苏里拉奶酪 。
8.放入预热好的烤箱 , 200度烘烤6-8分钟至奶酪融化即可 。
【七彩太阳蛋】
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做法:
1. 红黄彩椒任意 , 鸡蛋 2—3个 。
2. 将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5—0.8cm的彩椒圈 。
3. 平底锅加热 , 倒入少量食用油抹匀锅底 , 彩椒圈入锅 。
4. 取鸡蛋分别打入彩椒圈中 , 中小火单面煎制 。
5. 待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时 , 撒适量盐、黑胡椒调味 。
6. 取出 , 随个人喜好搭配酱油或其他调料食用 。
【葱油面】
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做法:
1、锅中放入适量水大火烧开后 , 放入面条 , 用筷子稍微划散 , 加入3g盐 , 转小火煮至面条断生(面条煮的时间视个人选择的面条粗细而定) 。 (面条煮至咬下去能感觉到外软内硬的状态 , 这样口感才最好最劲道)
2、煮好的面条捞出 , 过凉水不停的冲凉 。
3、带面条的热度完全冲凉 , 再过一次凉白开水 , 沥干水分备用 。
4、之后在面条里 , 倒入生抽 , 用筷子搅拌均匀 , 至面条完全裹上酱色 。
5、在面条表面撒上一层葱末 。
6、撒一些五香粉或者胡椒粉 。 (根据个人口味添加)
7、平底锅中放入适量橄榄油 , 大火烧热 。
8、烧热的油趁热浇在葱花面条上即可
【南瓜海鲜焖饭】
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做法:
1.干香菇和虾干、蛏干分别洗净用温水泡发;(泡发的水不要倒掉 , 煮饭时候要用)
2.大米洗净备用;
3.南瓜去皮切小块 , 蒜剁碎即可 , 泡发的香菇切片 , 虾干去外壳留肉;
4.锅烧热 , 入油放入蒜末小火爆香;
5.加入南瓜块翻炒片刻;
6.加入大米继续翻炒 , 感觉有油裹在大米上就行;
7.加入海鲜干货、生抽、胡椒粉和盐翻炒均匀;
8.盛入电高压锅内 , 倒入泡海鲜的水(这个水量和煮干饭的差不多) , 按“米饭”键 , 熟了翻拌均匀就可以吃了 。
【自制榴莲冰激凌】
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做法:
1 打蛋盆放入蛋黄和40克糖 , 用蛋抽打至蛋液泛白
2 将牛奶、淡奶油与糖倒入锅中煮沸
3 调好味的牛奶液慢慢倒入到蛋液中混合均匀
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