天气干燥的时候为啥会比较容易流鼻血? 沙参百合润肺汤
功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用 , 加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮 , 又可滋润喉咙 , 保护声带 , 通畅大便 , 预防痔疮的功效 。
原料:北沙参15克 , 百合30克 , 无花果五个 , 猪瘦肉18克 , 陈皮1片 。
做法:
1、先将无花果洗干净 , 对半剖开 。 猪瘦肉洗净 , 北沙参、陈皮、百合洗净;
2、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中 , 继续用中火煲约两小时 , 加少许盐调味 , 即可饮用 。
莲藕排骨汤
功效:莲藕排骨汤的起到清热消痰、补血养颜的作用 , 若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病 。 因为中和莲藕的热性 , 如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的 。
原料:莲藕500克 , 猪排骨500克 , 黄酒、生姜、葱、盐少许 。
做法:
猪排骨切段 , 飞飞水;将藕洗净切片 , 与排骨同置1500毫升温水之中 , 加黄酒、姜、葱少许 , 水沸后文火炖90分钟左右 , 加少许盐 , 即可食用 。
花旗参麦冬龙骨汤
功效:除了花旗参、麦冬 , 还有莲子、玉竹等同样擅长养阴之品 , 尤其适合中青年和儿童饮用 。
原料:龙骨500克 , 玉竹10克 , 花旗参10克 , 莲子10克 , 红枣2粒 , 北芪10克 , 麦冬10克 。
做法:
1、花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹和红枣各物洗净 , 红枣去核;龙骨洗净切块 , 汆水捞起冲净;
2、将8碗水倒入瓦煲烧开 , 放入所有材料煮沸 , 转文火煲一个半小时 , 下盐调味饮用 。
百合雪梨莲藕汤
功效:百合、雪梨、莲藕都是清肺效果非常好的食材 , 将这三种食材搭配在一起 , 煲出来的汤水也十分清香可口 。 梨水份多 , 性略寒 , 可以生津润燥、清热化痰 , 是清肺的好食材 。
原料:百合200克、雪花梨300克、莲藕500克、盐 。
做法:
1、鲜百合洗去泥沙 , 一瓣瓣地撕成小片状;将雪花梨去内核 , 白莲藕洗净去节 , 分别切成小块;
2、把雪梨与白莲藕放入清水5杯 , 煲约2个小时 , 再加入鲜百合片 , 煮约十分钟 , 最好放盐调味即可 。
山药枸杞鲫鱼汤
功效:润燥滋补、滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;还可以降血脂、调理肠胃 , 是理想的滋补佳品 。
原料:鲫鱼1条 , 枸杞20粒 , 淮山药250克 , 盐适量 , 葱姜适量 , 白酒5毫升 , 胡椒粉适量 。
做法:
1、鲫鱼洗净 。 在鱼身上抹少许盐;
2、平底锅加入橄榄油 。 放入鲫鱼煎至两面微黄 , 砂锅水烧开 。 放入煎好的鲫鱼 。 加入葱姜;
3、加入白酒 。 再倒入去皮切块的淮山药 。 加盖大火煮至20分钟 。 把枸杞用清水浸泡;
4、鱼汤煮至奶白加入盐 , 胡椒粉调味 。 最后放入枸杞关火 。
菜干鸭肾蜜枣汤
功效:清燥润肺 , 止咳生津 。 适宜干咳无痰、咽喉干燥 。
原料:腊鸭肾4个 , 猪瘦肉100克 , 白菜干250克 , 蜜枣5个 。
做法:
菜干用清水浸软 , 切段;腊鸭肾用温水浸软 , 切片;猪瘦肉洗净 。 把全部用料放入锅内 , 加水适量 , 武火煮沸后 , 文火煲2~3小时 , 调味食用 。
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