美食知识|豆干怎么炒好吃,豆干跟什么一起炒好吃


豆干怎样炒好吃 韭菜炒豆干 , 鲜香入味的美味家常菜 , 营养丰富的下饭菜 , 做法简单

韭菜是道自带鲜香的美味食材 , 纤维丰富还很有营养 , 做饺子、炒菜、做汤都很好吃 。

把它和豆干一起来炒 , 口感很是顺滑 , 稍微放些辣椒 , 香辣入味 , 佐酒下饭都很好吃 。

它的家常做法特别简单 , 我们快来看看吧!

用料

韭菜500克 , 豆干250克 , 盐1茶匙 , 生抽1勺 , 蒜3瓣 , 姜3片 , 花椒8粒 , 干辣椒3个 。

步骤

1、先把豆干洗净切成片 , 不需要特别薄 , 适中就好 , 炒出来味道很赞;

2、把韭菜择好洗净 , 沥干水分后切段 , 把蒜切末、辣椒切段备用;

3、烧热炒锅 , 倒入适量油 , 温热后放入姜片、蒜末、干辣椒和花椒 , 炒出香味来;

4、倒入豆干片 , 翻炒几分钟 , 金黄色略带焦色的边 , 随后倒入生抽翻炒均匀入味;

5、把韭菜段倒进锅里 , 翻炒均匀至断生 , 最后放入盐倒进锅里 , 炒匀入味就可以出锅啦!

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豆干条怎么炒才好吃 做法一:胡萝卜炒豆腐干
第一步 , 备好豆腐干、胡萝卜还有青菜以及料酒跟盐 , 再备上白糖酱油还有水淀粉 。
第二步 , 将豆腐干直接洗好了切成段 , 将胡萝卜削皮后切块 。
第三步 , 备好锅加上油将豆腐干下锅芳草 , 再将胡萝卜倒进去 。
第四步 , 将青菜、料酒还有盐以及白糖下锅 , 再倒入酱油和水烧煮一会 。
第五步 , 最后将水淀粉直接勾芡后即可 。

做法二:青椒炒豆腐干
第一步 , 备好小青椒、豆腐干、盐味精还有色拉油以及葱 。
第二步 , 将青椒洗好了 , 不想吃啦的去籽后直接切丝了 , 将豆腐干洗好同样切丝放入碗中 。
第三步 , 豆腐干加入盐腌制 。 另取一碗加上油 , 再将青椒倒进去搅拌了 。
第四步 , 备好锅直接将青椒隔水加热了 。 再将豆腐干以及葱跟盐和味精放进去 , 继续再蒸热三分钟 。

做法三:芹菜炒豆腐干
第一步 , 备好豆腐干、芹菜 , 烟肉 , 辣椒还有蒜头以及鸡粉跟菜油和盐 。
第二步 , 将芹菜自豪了直接切段 , 豆腐干切丝了 , 辣椒切段 。
第三步 , 备好锅加油直接将蒜头爆香了 , 再将辣椒以及烟肉下锅加上豆腐干以及芹菜翻炒 , 最后将鸡粉跟盐下锅后即可 。
豆干怎么炒好吃家常做法 韭菜炒香干怎么做才好吃?地道农家菜做法学起来 , 做法简单又美味

韭菜炒香干 , 是一道自带鲜香的素食家常菜 , 做法简单口感却超赞 , 比起包的韭菜馅饺子 , 味道一点也不差 。

如果想做个色香味俱全的 , 配个红辣椒 , 又香又辣又鲜 , 即使只是配稀饭也能清盘了 。

地道的农家菜做法学起来 , 配料都很简单 , 味道却很醇 , 不要错过哦!

用料:

韭菜300g , 香干5-6块 , 红辣椒3个 , 盐半茶匙 , 糖少许 , 味极鲜或者生抽1勺 。

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