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美食知识|不粘锅如何开锅，不粘锅可以用冷水煮开锅吗( 二 )

小知识


4、将倒过猪油的铁锅接点热水进行冲锅 ， 我们可以看到第一遍就能看到效果 ， 而且锅底也非常的光亮 ， 我们擦干水分后再将铁锅放置在灶台 ， 接下来大火给它烘干 。
三、新锅开锅后多久可以用
【美食知识|不粘锅如何开锅，不粘锅可以用冷水煮开锅吗】很多家庭都会使用铁锅来炒菜 ， 铁锅炒菜是有很多好处的 ， 对于人体铁的摄入有很大的帮助 ， 但是新锅开锅之后是需要等一段时间才能用的 ， 现在很多人对于这方面都不清楚 ， 那新锅开锅后多久可以用呢？
新锅在买回来之后需要做一定的处理才能使用 ， 一般来说为了铁锅生锈 ， 很多商家在铁锅出厂的时候都会涂一层防锈油 ， 这种油对人身是有危害的 ， 我们必须要清理干净这些油脂才能使用铁锅 。
新锅如果买回来直接使用的话很容易会出现生锈的情况 ， 这个是很多家庭都苦恼的 ， 每天拿到锅的一瞬间看到的都是铁锈是和你苦恼的 ， 新锅在使用之前需要做一些处理来保证铁锅不易生锈 。
一般来说只要进行了正确的开锅方法 ， 第二天新锅就可以使用了 ， 你也可以放置几天再进行使用 。

不粘锅开锅的正确方法是什么？ 一、不粘锅开锅方法
1、第一次使用的不粘锅 ， 首先第一步应该撕去锅身的所有标签 。 如果有顽固的标签不好除去 ， 可以滴几滴风油精在上面 ， 风油精把标签浸湿后就比较好处理干净了（如果锅身没有标签可以跳过这一步） 。
2、然后用温水加点洗洁精 ， 以海绵擦洗（别忘了锅底部分） ， 然后用清水冲洗干净 ， 再用干的抹布或厨房用纸将遗留的水分擦干 。
3、在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油（最好不要使用牛油或猪油） 。
4、将涂上食用油的不粘锅置火上烘至油温开始冒烟即可关火（需要有人看着 ， 不要烘过头了 ， 烘烤时应使用小火慢烤） 。
5、待锅自然冷却后 ， 再次清洗干净即可使用 。 这样不仅利于不粘锅 ， 还可以使不粘锅的煮食效果达到最佳 。
不粘锅正确的开锅方法？ 开锅需要准备新铁锅、150克猪油块、花生油、软刷、抹布 。
1、将新铁锅放入水池中清洗 ， 不能使用任何洗涤剂 。
2、清洗完之后 ， 放上煤气灶 ， 开小火加热烘干 。
3、用猪油块摩擦加热的铁锅 ， 将铁锅内部的锅面都要均匀反复摩擦 。
4、关火并等待铁锅自然冷却 。

5、用清水清洗铁锅 ， 并用软刷擦拭铁锅 。
6、用干净抹布擦拭清洗完的铁锅 。
7、开火继续加热 ， 并用猪油块继续摩擦 。
8、直到猪油块完全焦黑 。

9、等铁锅自然冷却后 ， 再次用清水清洗 ， 用软刷擦拭干净 。
10、擦拭完后 ， 放上灶台加热烘干 ， 并加入花生油 。
11、用抹布将花生油均匀地擦拭于铁锅内侧 。
12、将擦拭花生油的铁锅放置24小时 。
13、最后将铁锅再次冲洗 ， 就完成开锅了 。

不粘锅新锅第一次用怎么用什么方法开锅 不粘锅不开锅会导致做的菜变味 ， 如何开锅解决这个问题？一道美味的菜肴都要经过锅 ， 即使用的是最好的不粘锅 ， 仍可能因食材烧焦、频繁地使用以及错误的保养 ， 让锅面粘上难以刷洗的焦垢 。 这时拿菜瓜布拼命刷洗可能会造成刮痕 ， 下面小编就来告诉你正确的养锅洗锅术！
要点一：新锅开锅新锅买回来后 ， 经过开锅的手续 ， 让锅表面的金属毛细孔变得更平整 ， 也作为第一次使用的清洁 。 第一步 ， 将洗米水倒进锅中 ， 煮沸二十分钟后倒掉 。 第二步 ， 待锅冷却后 ， 倒入油使锅子表面均匀覆盖油层 ， 再加热三十秒 ， 冒出油纹后即可关火 。

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