鸡翅一般煮多长时间可以熟炖鸡翅时 ， 一般来说三十分钟就能煮熟 ， 大火煮开之后 ， 可以改为小火慢炖 ， 煮熟的鸡翅会飘在水面上 ， 是较为饱满的 。
在炖鸡翅时 ， 需要注意以下几个方面：
1、鸡翅不能直接炖 ， 要先经过处理 ， 可以先用开水焯一下 ， 目的是去掉血腥味 。
2、在整个炖的过程中 ， 一定不要盖锅盖 ， 保证锅里的水总有小汽泡出现 ， 也就是煮沸状态 。
鸡翅其实也就是鸡的淋巴结 ， 鸡翅中可能留有大量的激素 ， 所以说不建议大量食用鸡翅 ， 会影响我们的身体健康 。
关于鸡翅的做法 ， 有着很多种烹饪方式 ， 比如说可乐鸡翅、孜然鸡翅、三杯翅、蜜汁烤翅、香菇蒸翅、干锅鸡翅、青椒翅等等 。
生活中常见的做法是可乐鸡翅、自然鸡翅等等 ， 下面来看一下可乐鸡翅的做法：
1、首先将鸡翅焯水去腥 ， 然后生抽、盐、火麻油腌制30分钟；2、热锅放油倒入鸡翅 ， 煎炸两边金黄；3、放入准备好的蒜、姜、辣椒后进行翻炒 ， 之后倒入可乐即可 。
需要注意的是 ， 可乐不要放的太多 ， 刚好盖过鸡翅就行 。
鸡中翅需要蒸几分钟材料：
豆豉、鸡翅、生姜、葱、胡椒、辣椒、酱油、盐、食用油 。
特色：
香嫩可口 ， 略有辣味 ， 姜香扑鼻 。
做法：
1、将鸡翅放在葱、辣椒、酱油、盐中稍腌入味 。
2、将鸡翅撒上豆豉入入盘中 ， 再放入长姜丝 ， 加入原调味汁和味精 ， 食用油等上笼蒸熟 。
3、上桌前 ， 加上一点葱花和红辣椒丝 。
一般 12分钟左右 吧
鸡翅烧多久能熟将鸡翅根从水中捞出 ， 放入碟子内 ， 每个鸡翅根用刀斜着划开两个小口 ， 好入味 ， 然后用料酒 ， 姜丝进行腌制一下 。 锅中放油 ， 烧热 ， 用筷子将鸡翅根一个个夹入锅中 ， 炸至两面泛黄色 。 可乐倒入锅中 ， 放入香叶 ， 加入五毫升左右的酱油 ， 一小茶匙盐 ， 加入几片柠檬片去腥 ， 然后大火烧开转小火炖15分钟左右 。 炖至收汁 ， 并且要注意经常翻动鸡翅 ， 均匀的裹上焦糖色 。 在出锅之前 ， 也可以再滴入几滴柠檬汁 ， 可以起到去腥的作用 。 在鸡翅当中加入柠檬汁 ， 可以将肌肉变得更加软嫩 ， 口感清香 ， 色泽也会变得更加鲜美 ， 可以使鸡翅变得滑而不腻 。
大火煮开 ， 然后中火慢慢熬 。 根据个人口味加入适量的糖和老抽 ， 糖最好是冰糖！最后的时候调到小火收汁 ， 这个时候千万不要走开 ， 要勤翻动 。 不然容易糊锅 。 待收汁后 ， 即可享用美味了 。
买回的鸡翅 ， 打上花刀之后 ， 先用清水浸泡一会 ， 这样能去除血水和腥味 。 做可乐鸡翅 ， 万不可直接焯水！先用调料腌制入味 ， 然后再焯水 ， 不然鸡翅不容易入味 ， 一定要多加这1步 ， 很关键！如果不喜欢太甜的味道 ， 可以加入少许的盐来中和一下甜味 ， 如喜欢甜的可以加点冰糖 ， 味道也挺不错 。 炖煮时要盖上盖儿 ， 这样鸡翅更软烂 ， 而且更入味 ， 最后收汁时 ， 一定要不停的搅拌 ， 防止糊底 。
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