生的胡萝卜榨汁后有股生味 ， 很多人不喜欢 ， 可加少量苹果一起打 ， 可降低生味 ， 或者将胡萝卜煮熟后再榨汁 。 煮熟的胡萝卜榨汁 ， 肉质更加软嫩 ， 胡萝卜汁更加粘稠 ， 更适合小孩子或者老人服用 。
补充说明：
胡萝卜怎么做最营养
首先 ， 我们要明白 ， 胡萝卜营养是否好吸收 ， 主要是指其中的胡萝卜素 。 胡萝卜素是脂溶性的 ， 因此需要油脂帮助其吸收 。 那是不是油越多越好呢?一项研究给受试者摄入富含胡萝卜素的煮熟蔬菜 。 结果发现 ， 油脂数量并没有造成胡萝卜素吸收的显着差异 。 而另一项研究则得出了不同的结论 。 他们给受试者吃脂肪含量不同的蔬菜沙拉 。 结果发现 ， 吃脂肪含量越高沙拉的人 ， 胡萝卜素吸收越多 。 为什么会有不同的结论呢?其实差异就在于 ， 第一个研究中 ， 吃的蔬菜是煮熟的;而第二个研究中 ， 用的是生蔬菜 。
因此 ， 通过这些实验 ， 我们就能得出以下结论 ， 让胡萝卜最有营养：
1、生吃胡萝卜 ， 生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收 ， 所以喝鲜榨的胡萝卜汁 ， 可以起到润肠通便、排毒的作用 。 但是生吃却不是胡萝卜素的最佳吸收方式 。 比如凉拌萝卜丝时 ， 放的油越多 ， 胡萝卜素吸收越多 ， 但是油太多了不利健康 。
【美食知识|萝卜汁怎么做，泡萝卜的汁如何煮】2、熟吃胡萝卜 ， 能够充分吸收胡萝卜素 。 胡萝卜素是脂溶性物质 ， 和西红柿里的番茄红素一样 ， 只有在烹调时适当多放油才会大大提高胡萝卜素的吸收率 。 哪怕只是煮熟后 ， 用一点点香油凉拌 ， 也能获得很多的胡萝卜素 ， 效果和用很多油时差不多 。 甚至不用油 ， 靠摄入别的菜中的脂肪 ， 一样能让胡萝卜素好吸收 。
白萝卜汁怎么做 纯蜂蜜可谓是全身是宝 ， 用纯蜂蜜榨出汁营养成分比较丰富 ， 我们身旁许多 到了年龄的老年人 ， 常常会得各式各样的病症 ， 人老了身体机能便会衰微 ， 提免疫能力便会降低 ， 便会非常容易遭到病症的侵蚀 ， 因此老年人养生就看起来尤为重要 ， 现如今老年人养生的方法也愈来愈多 ， 饮食疗法是最身心健康的一种方法 ， 就可以多喝一些蜂蜜柠檬水 ， 可能很多人针对其作用还并不是很掌握 ， 下边就要我们一起来了解一下萝卜蜂蜜水的作法吧！
作法一：
1.新鲜青柠檬切成片（每一次三至四片就可以） ， 放进杯子中 。
2.引入凉白开水或是纯冷水 ， 加入纯蜂蜜（本人觉得洋槐蜜的口味相对性好点）
3.放进冷藏室最少两小时 ， 能够食用 。 （早上空肚喝时需把柠檬汁提早从电冰箱取出20分钟 ， 以防刺激性胃肠）
4.剩余的青柠檬用保鲜袋包好放进冰箱冷藏 ， 一周内不容易霉变 。
每日早晨一定要喝的清肠排毒水 ， 没有时节限定 ， 通润胃肠还能够皮肤美白 。 夏秋之交的气温里 ， 补水保湿很重要 。
作法二：
1、黑亮的柠檬皮上大多数有蜡 ， 一定得用盐手洗干净 。
2、青柠檬和纯蜂蜜结合后 ， 纯蜂蜜的浓砂浆稠度缩小 ， 那是由于青柠檬出水量的原因 ， 对于此事不必担心 ， 能够再次食用 。
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