防秋燥 食秋梨( 二 )


4.将米粥煮熟,然后晾凉,把刚才一起倒进去的梨块取出,喜欢的话也可以不取一起吃;
5.准备一些梨片做装饰,粥晾凉后,倒入山楂及山楂汤水搅匀,摆入梨片及山楂装点,放入冰箱,吃的时候拿出来 。
冰糖烤雪梨
雪梨1个,冰糖10克 。
1.雪梨洗净,切开4块去芯,再用牙签把它们戳合;
2.烤箱200℃,烤1个小时,取出拆掉牙签,放入冰糖;
3.再把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水;
4.出水之后,盖上锡纸,200℃烤制1小时,把皮剥掉,淋上糖浆就可以了 。

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