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清心消暑天养生“食”为先

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小暑大暑是一年中最热的时节 ， 两个节气有紧密的联系 ， 不可分开而论 。 对于“暑”一字 ， 也有很奇妙的解释：把“暑”分成上面一个“日” ， 下面一个“者”来示意 ， “者”不仅是指人 ， 还包括世界上的万物 ， 所以“暑”也有太阳下的万事万物之意 。 而生活小常识则把“暑”拆分成“日”、“土”、“日”来理解 ， 表示夏季土地上下都很炎热 ， 因此也有“小暑、大暑 ， 上蒸下煮”的民间谚语 。
春夏养阳 ， 顺时养生
中医养生小常识认为 ， 小暑后阳气上升 ， 大暑时阳气升发到极致 ， 并开始减弱 ， 阴气则逐渐增强 。 小暑大暑通常是一年中的三伏天 。 “伏”即潜伏、藏伏之意 ， 也就是提倡人们在三伏的时候尽量减少高温下的活动 ， 避免潮湿之气 。
“冷在三九 ， 热在中伏 。 ”这就是说明大暑这个节气的炎热程度 。 因此 ， 防暑降温是人们度夏的重要事项 ， 不要忽视 。 夏季也是人体阳气最旺盛的时候 ， 所以人们在七月工作劳动之时 ， 要注意劳逸结合 ， 保护人体的阳气 。 此时 ， 由于天气炎热 ， 人易感到心烦不安、疲倦乏力 ， 因此要特别注意自我养护和锻炼 ， 确保心脏阳气旺盛 ， 以符合“春夏养阳”的原则 。 对有心脑血管疾病的人来说 ， 要保证充足的睡眠 ， 并加强室内通风 ， 尤其在闷热的天气中要注意使用物理降温 。 还要注意饮食卫生 ， 防止肠道传染病的发生 。
暑天防中暑是非常重要的 。 因为此时天气炎热 ， 强烈阳光的照射过久 ， 紫外线使人的大脑丧失了调节体温的能力 ， 就容易发生中暑 。 所以对于体力劳动者、室外工作的人员来说 ， 应该多饮水 ， 同时服少量仁丹、常喝绿豆汤等都可预防中暑 。
消暑伏天 ， 滋阴清补为先
清心消暑天 ， 不适合大补 ， 夏天吃大补的食物容易让身体不舒服 ， 给身体造成负荷 。 因此 ， 伏天饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则 ， 应该选择具有清淡滋阴功效的食物 。
最佳清心水果：西瓜
我国民间有句谚语：夏日吃西瓜 ， 药物不用抓 。 说明暑夏最适宜吃西瓜 。 西瓜富含维生素A、葡萄糖 ， 谷氨酸和精氨酸等 ， 有清热解暑、利小便、降血压的功效 。
西瓜虽好 ， 但是吃西瓜也有讲究 。 中医专家认为 ， 西瓜属寒性食物 ， 易伤脾胃 ， 所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃 。 正常人也不宜食用过量 ， 否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻 。
最佳消暑食品：绿豆
绿豆甘寒 ， 有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效 。 绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药 ， 夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳 。 绿豆常用于治疗暑热烦渴 ， 心、胃热盛 ， 对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒 ， 大量饮服绿豆 ， 均有解救作用 。
最佳消暑药物：荷叶
荷叶味苦性平 ， 其气清香 ， 新鲜者善清夏日暑邪以化秽浊 ， 清热解暑方中最多配用 。 夏日如以鲜荷叶包《六一散》煎服 ， 鲜荷叶包粳米蒸饭 ， 或以鲜荷叶泡茶 ， 均有清暑利湿之良效 。
最佳消暑蔬菜：苦瓜
夏意浓 ， 苦味俏 ， 有人说：天热食“苦” ， 胜似进补 。 清则苦寒 ， 涤热清心——这就是苦味菜的魅力；振食欲 ， 助消化——这就是苦味菜的功效 。
苦瓜性寒味苦 ， 有清热解毒、清心消暑、明目降压之功 ， 对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用 。 苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质 。 苦瓜还含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质 ， 有降血糖功效 ， 是防治糖尿病的佳品 。 苦瓜如烹调得法 ， 淡淡苦味中带有清香 ， 别有一番风味 。

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