秋冬养生特选4款中药入菜秋冬最养生

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秋冬季节温差大，老人易出现心悸、头晕，这是寒冷刺激引起血管痉挛导致的，是心绞痛和脑梗塞的重要诱因。中医认为，秋冬老人心悸、头晕多为气血不足引起，红景天的主要成分红景天苷可补元气、养阴血、活血脉，对心脑缺血、缺氧有明显的保护作用。此时饮用景天茶可使症状得到有效改善。
【注意事项】 1、儿童，孕妇慎用。 2、单泡，不适宜搭配其他茶。
【服用方式】泡茶、泡酒等即可，一次4--5克，冲入沸水150~200毫升，加盖浸泡15分钟后饮用，每天上下午各一次。可酌加红糖或蜂蜜饮用。
其实，红景天是生长在海拔3500——5000米高寒无污染地带的珍稀野生植物。两千多年前，青藏高原居民常用红景天煎水或泡酒，消除劳累或抵抗山区寒冷。同时还防病健体和滋补益寿。因其有扶正固体、补气养血、滋阴益肺的神奇功效，藏族人尊称为“苏罗玛宝” ，意思是“神药”、“密药” 。在《本草纲目》中称其为“本草上品” 。
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　相传康熙大帝御驾亲征时，将士抵达西北高原，一下子很难适应高山的缺氧环境，战斗力大大减弱。康熙正一筹莫展时，恰好当地藏胞献来红景天药酒，士兵及时服用后，高原反应竟神奇般地消失了，一鼓作气把叛乱分子打得溃不成军。康熙大喜过望，将红景天称为“仙赐草” ，并把它钦定为御用贡品。
自古以来，人们都知道人参很珍贵，因为它是一种良好的补药。然而食用人参后，容易出现流鼻血、眼睛红肿、燥热等不良反应。红景天则不同，不但有人参一样的滋补强身作用，而且更重要的是它具有独特的双向调节功能。服用后能迅速调动人体潜能，双向调节人体各项指标达到最佳状态，而又没有任何不良反应。红景天的神奇功效来自于它独特的营养成分，味甘、涩、性平。由于红景天性味平和，即使常年服用，也不会出现口干、唇燥等副作用。
现代医学证实：红景天具有类似中医“扶正固本”的“适应原样”作用，即促使由不同病因引起的病态指标向正常状态转变的特殊调节功能。其滋补、强身、防病和抗衰老作用是已知补益药中罕见的。

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有关红景天的研究，除了传统的适应原样外，科学家还专注一些新发现。
降血糖、降血脂、降低心脏负荷。红景天能改善心脏功能，具有益气、活血、化瘀的功效，能清除血管垃圾，抗血栓形成。
抗肿瘤作用。红景天素可明显抑制肝癌、胃癌、肺癌的癌细胞的生长增殖，它的抗癌机理在于细胞生长周期控制并使细胞凋亡。
抗疲劳作用。红景天能恢复运动疲劳，同时显著提高运动时的最大耗氧量和分钟通气量，提高运动成绩，因此一直为体育专门用品。
抗衰老作用。红景天素可促进蛋白质的合成，降低磷酸酶活性，阻抑细胞、器官的退行性变化，因此红景天是一种较强的抗氧化物质，并能延缓或预防大脑皮质老化，对皮肤也有抗老化作用。
抗辐射。红景天能防护X线对脂质和细胞膜损伤，可解除面对电脑时间久而引起的眼睛疲劳和神经紧张。
指导专家：广州市第一人民医院卢兰芳副主任中药师