晒的咸鱼干怎么蒸好吃 东北咸鱼干可以直接吃的这个还是非常好吃的我一般都是直接蒸着吃就可以了还是很好吃的
风干咸鱼怎么做才好吃？ 糖酥小鱼干
主料：鱼干100克
辅料：白糖30克、调和油15毫升
1、这是腌制好后并晾干的多春鱼干 ， 你也可以用其它品种的小鱼干 。
2、平底锅中放入适量调和油 。
3、油热后将多春鱼干放入锅中 。
4、用小火煎至多春鱼酥脆的程度 。
5、然后将多春鱼用铲子铲到锅的一边去 ， 在锅中放入白糖 ， 将糖熬化 。
6、糖化开后用铲子将多春鱼干和化开的糖混合均匀 ， 让糖汁沾满鱼干 。
7、将沾满糖汁的鱼干一条条夹出来放在盘子中晾凉 。
8、凉后糖汁就凝固在鱼身上了 ， 吃上一口香甜酥脆 ， 真是美味 。
干咸鱼怎样做才好吃？ 咸鱼茄子煲的做法：
主料：咸鱼 ， 五花肉 ， 茄子 ， 生姜 ， 大蒜 ， 葱等 。
具体做法：
1、先把咸鱼用温水泡半个小时 ， 然后切成小块 ， 茄子切成段块 ， 五花肉剁成碎末 。
将茄子用生粉搅拌一下 ， 让下锅炸成金黄色捞起备用 。
2、加入香油 ， 放入生姜 ， 大蒜 ， 炒出香味 ， 下肉末一起翻炒 ， 再放入咸鱼 ， 接着放入炸好的茄子 ， 翻炒一会倒入一碗鲜烫 ， 加盖焖15分钟 ， 然后再加入葱花 ， 美味的咸鱼茄子煲就完成了 。
咸鱼鸡粒豆腐煲的做法：
1、先咸鱼和鸡肉分别切成小块 ， 姜 ， 葱花也分别切好备用 。
2、开锅放油放进一些姜丝 ， 然后倒入咸鱼翻炒一会 ， 把咸鱼煎成金黄色即可 。
把鸡块同样的方法炸成金黄色备用 ， 豆腐侧需要放多点油炸 ， 炸到金黄色捞起沥油备用 。
3、然后用一个砂锅 ， 先放点油 ， 生姜炒出一下 ， 然后倒入鸡肉和咸鱼 ， 翻炒一会 ， 再下豆腐 ， 加点淀粉酱油水 ， 加盖焖十五分钟即可 。
干咸鱼怎么做好吃又简单的方法 准备材料：鱼干半条、姜、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许 。
1、准备所需材料 ， 如下图所示：
2、将鱼干切成小块 ， 辅料剁碎 ， 如下图所示：
3、锅内放油烧热 ， 下姜蒜炒出香味 ， 如下图所示：
4、将炒香的姜蒜铺在鱼干上 ， 如下图所示：
5、加入少许的白糖、酱油 ， 如下图所示：
6、放蒸锅内大火蒸15分钟 ， 如下图所示：
7、最后撒上葱花即可 ， 如下图所示：
晒干的咸鱼怎么做好吃 准备用料：咸鱼500g、萝卜干200g、蚝油适量、盐适量、白糖适量、小葱适量、姜适量
1、主辅料： 咸鱼、萝卜干 。
2、把萝卜干泡软洗净 。
3、把咸鱼切段 ， 用清水浸泡后洗净 。
4、把浸泡好的咸鱼切条 。
5、把咸鱼条摆入碗底 。
6、放一层萝卜干 。
7、再放咸鱼、萝卜干；依此方法摆完 。
8、上面放葱姜 ， 加适量蚝油 。
9、锅烧开水 ， 将其放入锅中 。 旺火蒸制15分钟 。
10、把蒸好的咸鱼萝卜干取出 ， 滗出汤汁 。
11、然后倒扣盘中 。
12、把滗出的汤汁熬开 ， 加少许白糖、盐调味 。
13、再把汤汁淋入盘中 ， 即可上桌品味 。
咸鱼干怎么做好吃大全 晒干的咸鱼一般是比较硬的 ， 具体要怎么做呢才好吃 ， 一般是程序都是要先进行浸泡 ， 然后再进行清洗 ， 这是做晒干的咸鱼的常规模式 。 今天小编就跟大家讲讲小编是怎样做晒干后的咸鱼的 ， 不仅味道鲜香 ， 而且这样做的小鱼会更加卫生干净 ， 腥味去除得更加彻底 。
推荐阅读
- 美食知识|鳕鱼怎么做给宝宝吃，八个月宝宝鳕鱼的做法
- 美食知识|鸡蛋韭菜馅怎么调好吃，怎样调韭菜鸡蛋馅好吃窍门
- 美食知识|鸡蛋饭怎么做，简单一点的鸡蛋饭
- 美食知识|北京烤鸭怎么做，北京烤鸭包法步骤
- 美食知识|鸡腿怎么切，鸡腿切小块的做法
- 美食知识|韭菜鸡蛋怎么做，鸡蛋最好吃的15种做法
- 美食知识|麻辣鸡怎么做，四川正宗麻辣鸡的配料
- 美食知识|鸡蛋皮怎么做，鸡蛋皮的各种吃法
- 美食知识|老鸭子怎么做好吃，一年多的老鸭子怎么做好吃
- 美食知识|鸡蛋灌饼的酱怎么做，鸡蛋灌饼酱