对于萝卜糕的做法大家都会了吗？还不会的朋友让小编再来给您具体的介绍下吧 。
萝卜糕
萝卜糕的材料在来米粉4杯 ， 白萝卜2斤 ， 水3杯 ， 白胡椒粉1小匙 ， 盐1又1/2小匙
萝卜糕的做法一1.)先将在来米粉与3杯水混合搅拌成米浆 。
2.)白萝卜刨丝 ， 起油锅将萝卜丝炒熟呈透明状 ， 再加入拌好的米浆一起用小火拌炒 ， 中间须不停搅动 。 炒至半熟加入调味料即可盛入垫有玻璃纸的模型中 。
3.)准备蒸锅 ， 将炒好的米浆放入蒸锅 ， 大火蒸约40分钟即可 。 想知道是否熟透 ， 可用长竹签插入后抽出 ， 若没有沾料表示已完全蒸熟 。
萝卜糕的做法二1、将萝卜洗净 ， 切成丝 ， 其他原材料均洗净切碎;
【萝卜糕的做法】2、粘米粉内加入所有切好的原材料;
3、再加入水;
4、将粘米粉和原材料一起拌匀;
5、倒入锅中;
6、蒸20分钟至熟 ， 再放入锅中煎至两面 ， 呈金黄色即可 。
特别提示
蒸的时间不要太长 。
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