怎么降火? 降火的方法
胃火炽盛则痘痘长、牙龈肿、口角烂；肝火炽盛则头痛头晕、睡眠不稳；心火上炎则口腔溃疡咽痛咽干、失眠；肺热火炽则咽喉干疼、口干而渴 。 只有合理饮食调养， 才能达到降火除热的目的 。
上火是一个中医名词， 是人体阴阳失衡后出现的内热症 。 如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌燥以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状， 中医就认为是“上火”了 。 而以五脏六腑为纲进行划分， 上火主要有胃火、心火、肝火、肺火几种 。
饮食失调引发第一把火——胃火
典型症状：痘痘长、牙龈肿、口角烂
胃火分虚实两种， 虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、舌红、少苔， 这部分人一般都有老胃病的底子在， 在中医上说是“平素胃阴不足， 津液亏损”， 加上起居失度、劳累引起上火;过年期间占数的还是吃出来的实火， “辛辣烈酒， 膏粱厚味”， 表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬 。
防火要领：多吃粗粮多喝水
既然火气是吃出来的， 那么对付也要从吃这个源头上抓起 。
新版《中国膳食指南》刚说到我们吃粗粮吃得不够， 陈教授也强调， 多吃粗粮可以预防胃火 。 贪吃辛辣、烧烤等刺激性食物， 会使脾胃受损， 内蕴化热， 严重者口角会出现糜烂 。 对这样的“火”应多吃豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜等， 增加进食品种 。 其次是要多吃清淡食物 。 节日里许多年轻人睡得比平时少， 虚火上升， 很多女孩子还喜欢一边玩一边吃， 瓜子、花生、巧克力等零食不离手， 体内热量堆积太多， 脸部发出很多痘痘 。 这样的“火”源自内热， 所以吃得越清淡越有利于皮肤状况的改善 。 此外， 多喝水是个好习惯， 可以加速身体的新陈代谢 。
降火食方：百合绿豆粥、荸荠藕汁汤
百合绿豆粥：百合与绿豆的清热解毒和降火能力是得到大家公认的， 绿豆味甘， 性凉， 具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿的功效 。 常食百合有润肺、清心之效， 可止咳、止血、开胃 。 做起来也比较简单 。 将绿豆和百合煮15分钟后， 再放入大米煮开后转小火， 熬至粥粘稠合适后即可， 适当加入冰糖 。
荸荠藕汁汤：选荸荠和鲜藕各250克， 一起煎汤后， 加入适量冰糖 。 分三天吃完， 有润胃凉血降火的功效 。
经常熬夜引发第二把火——肝火
典型症状：头痛头晕、睡眠不稳、爱发脾气
经常熬夜会打乱人体正常的作息时间， 肝脏不能如期休息和排毒， 于是只好加班加点将体内积存的杂质和毒素清除， 这无疑加重了肝脏本身的负担， 肝火也就随之“点燃” 。 难怪有些人在长假期间脾气见长， 其实跟没睡好大有关系 。
还有些肝火会表现为头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚等 。
防火要领：稳定情绪、充足睡眠
对于血压高、平时性子就比较急的人， 要注意防范肝火来袭 。 这在中医上被称为“阳气素盛”， 尽量不要生气， “怒易生火， 易伤肝脏”， 会引起肝气在体内堆积， 从而导致肝气易结， 气血不畅 。 防肝火， 睡眠是很重要的一点， 每天晚上12点前尽量入睡， 如果做不到不熬夜， 那么之后一定要补足睡眠 。
要预防肝火旺， 除了睡眠足够、心情放松， 一些简单的药材或食物也有助于清火， 肝火旺盛的人， 要多吃些木耳、菊花和莲子这样偏凉的食物 。 少吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品， 以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等， 以免“火上浇油” 。
降火食方：猪肝炒木耳、枸杞菊花茶
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