制法一
制作食材:猪肉(瘦)120克、鸡骨草60克、枣(干)30克、盐3克、味精1克
制作步骤:
1、将鸡骨草、红枣洗净 , 猪瘦肉洗净 , 切块;
2、把全部用料一齐放入锅内 , 加清水适量 , 武火煮沸后 , 文火煮沸一小时 , 放盐、味精调味即可 。
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制法二
制作食材:鸡骨草60克 , 猪瘦肉100克 , 调料适量 。
制作步骤:鸡骨草洗净 , 猪瘦肉洗净切丝 , 同放入锅内煮1--2小时后 , 去渣调味服食 。
功效:鸡骨草瘦肉汤具有清热利湿、退黄的功效
主治:适用于急性黄疸型肝炎 , 急性胆囊炎 , 胆结石属湿热者 。
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注意事项
【鸡骨草瘦肉汤的食疗制作方法】鸡骨草的种子有毒 , 用时需将豆荚摘除 , 以免中毒 。
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