龙虾怎么洗简单又干净


龙虾怎么洗简单又干净

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清洗龙虾先用清水将其身体表面脏污冲洗干净, 然后准备一盆水, 加入盐和醋, 放入龙虾浸泡十分钟, 再准备一支干净的牙刷, 将龙虾的腹部刷洗干净, 刷至水变清为止 。 最后将虾头和虾线去除掉, 并将龙虾冲洗干净即可 。
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1、冲洗
刚买回来的龙虾可以先放入清水下冲洗几遍, 将龙虾表面的脏污冲洗干净 。
2、浸泡
准备一个盆子, 接满清水, 并加入两勺食盐和一些醋, 将龙虾放入水中, 用手搅拌一下, 将龙虾浸泡十分钟 。
3、刷洗
找来一支干净的牙刷, 将小龙虾的腹部刷洗干净, 用牙刷反复刷洗几次, 直至水变清, 可以看到青色的虾肉为止 。
4、清理头部和虾线
小龙虾的头部中有大部分的内脏以及重金属, 需要将其去除掉, 并且从龙虾背部插入一根牙签, 抽出虾线 。 最后将龙虾冲洗干净即可 。

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