怎么煮鹌鹑蛋 鹌鹑蛋煮熟，皮捏碎，锅中放入冰糖炒色，加入酱油料酒蚝油生抽盐桂皮八角啤酒煮熟 。
煮鹌鹑蛋方法 水煮鹌鹑蛋的做法：
准备材料/工具：鹌鹑蛋，水，煮锅 。
步骤一、准备好新鲜的鹌鹑蛋 。
步骤二、将鹌鹑蛋用水清洗干净 。
步骤三、把鹌鹑蛋放入锅中，加入适量清水 。
步骤四、把鹌鹑蛋煮熟即可 。
步骤五、去皮的鹌鹑蛋 。
步骤六、成品图 。
鹌鹑蛋怎么煮? 水煮鹌鹑蛋的做法：
准备材料：鹌鹑蛋，水适量 。
步骤一、准备好新鲜的鹌鹑蛋 。
步骤二、将鹌鹑蛋用水清洗干净 。
步骤三、把鹌鹑蛋放入锅中，加入适量清水 。
步骤四、把鹌鹑蛋煮熟即可 。
步骤五、去皮的鹌鹑蛋 。
步骤六、成品图 。
怎么煮鹌鹑蛋？ 需要材料：鹌鹑蛋500克、香料适量、老卤水适量
1、香料加水煮开，转小火保温备用 。
2、鹌鹑蛋倒入冷水锅煮开 。
3、煮好的鹌鹑蛋去壳 。
4、将剥好的鹌鹑蛋放入香料汤里，大火煮开，转小火加入盐、老抽、生抽、糖调味 。
5、煮到鹌鹑蛋基本上色以后，关火泡在汤里放置两三个小时即可 。
6、然后就可以开吃了 。
怎样煮鹌鹑蛋？ 鹌鹑蛋怎么煮（煮多久）
1、煮鹌鹑蛋之前先用冷水泡一会，煮的时候就不会开裂，一般水开后3-4分钟就可以了 。 起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，防止余热把蛋变老，且很容易去皮 。
2、将煮熟的鹌鹑蛋用一个盆加入冷水先浸一会儿让鹌鹑蛋冷却，再将鹌鹑蛋一个个敲破壳，再轻轻破开一点蛋壳，将白色物体撕掉即可 。
3、鹌鹑蛋外壳大多为灰白色，杂有红褐色和紫褐色的斑纹，鹌鹑蛋的重量为10g左右，比鸽蛋还小，但营养价值比鸡蛋高3倍 。 优质的鹌鹑蛋色泽鲜艳，壳硬，蛋黄呈深黄色，蛋白粘稠 。
鹌鹑蛋一天吃几个合适
1、6岁以下的幼儿，每天吃3-4个鹌鹑蛋为宜，同样重量的鹌鹑蛋中磷脂含量高，有利于小孩大脑发育 。
2、治贫血、病后体虚：鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克 。 将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥，粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，即可食用，每天服一次，连用60天即可 。
鹌鹑蛋可以多吃吗
1、不可以，鹌鹑蛋中含有大量胆固醇，多吃容易引起胆固醇增高，影响人体健康 。 为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下健康成年人每天吃1-2个鸡蛋；老年人每天吃一个比较好 。
2、脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适；孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多 。
吃鹌鹑蛋有什么好处
1、鹌鹑蛋的营养价值很高，富含蛋白质，维生素，钙，铁，等物质含量都比鸡蛋高，其中含有的卵磷脂和脑磷脂有很好的健脑作用，小孩子吃可以很好的补充大脑需要的蛋白质，对出现的神经紊乱也就有疏通的作用，还可预防神经衰弱 。
2、鹌鹑蛋还具有治疗月经不调、内分泌紊乱、美容养颜的作用 。 鹌鹑蛋中含有丰富的微量元素和能为人体制造血红蛋白的铁元素，经常食用对人体有益 。
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