馒头发霉变质长霉点，教你2个保存方法，馒头不坏还口感好
这个月眼看就快过完了 ， 虽然时不时下点雨 ， 但天气还是越来越暖和了 ， 即使下着雨也不会冷得打颤 。对于我们来说这种天气非常舒适 ， 不冷不热刚刚好 ， 穿着轻便不累赘 ， 可厨房里的食物就麻烦了 ， 有的发芽了 ， 有的发霉了 ， 变得很难保存 。
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前几天去朋友家玩儿 ， 和她聊天的时候 ， 她说起上午扔掉了一大袋子自己蒸的馒头 ， 非常心疼 ， 但馒头都发霉了根本不能吃 ， 只能扔掉 ， 原来她当时蒸好馒头后 ， 只吃了几个 ， 剩下的全放进冰箱冷藏了 ， 蒸好馒头的第二天回了娘家 ， 一待就是十天 ， 回家后发现馒头全部变质长霉点 。
我听到她这么说也觉得很可惜 ， 为了让她不那么沮丧 ， 赶紧把保存馒头的好方法告诉了她 ， 朋友又蒸了馒头保存了一些 ， 打电话告诉我方法很实用 。
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再过段时间天气会越来越暖和 ， 那么馒头更容易变质 ， 到底怎么做才能延长馒头的保存时间呢？教您两招 ， 不怕馒头坏掉 。
学会2个保存方法 ， 馒头不坏还口感好！下面我来给大家分享一下保存馒头具体怎么做？今后可以放心地蒸馒头了 ， 蒸多少都不怕 ， 快看看吧 。
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第一招：
馒头蒸好后 ， 要放凉 ， 再装进篮子里 。
找一块比较大的蒸笼布 ， 要比篮子大一些 ， 太小不行 ， 将蒸笼布清洗干净 。
盆里加热水放凉 ， 放入一两勺食盐搅拌 ， 盐化开后放入蒸笼布浸泡一会儿 。
然后取出蒸笼布挤掉水分 ， 把蒸笼布盖在装有馒头的篮子上 ， 把篮子全部包住 ， 接着把篮子带蒸笼布放进冰箱冷藏室 。
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这样做可以延长馒头的保质期 ， 不怕馒头太快发霉变质 ， 等吃的时候 ， 取出馒头大火加热热透即可 。
平常很多人保存馒头的时候 ， 都是把馒头放进容器或者袋子里后 ， 直接放进冰箱里冷藏 ， 这么做是不对的 ， 馒头没有遮掩物完全暴露在冰箱里 ， 很容易和微生物接触 ， 造成变质的现象 ， 所以给馒头上盖一个蒸笼布效果就好很多 ， 而且蒸笼布要放盐水里浸泡一下 ， 这样可以消毒杀菌 ， 不会让馒头接触细菌 。
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第二招：
找来保鲜膜 ， 把馒头逐个包裹起来 ， 包裹时要紧贴馒头 ， 而且每一处都要包好 ， 不能留有缝隙 ， 这样包好后 ， 馒头不会和外界接触 ， 细菌进不去 ， 也可以减少馒头的水分流失 ， 保证了口感 。
全部包裹好后 ， 再找一个干净的保鲜袋 ， 把馒头装进去 ， 如果馒头比较多 ， 可以多用几个保鲜袋分装一下 ， 这样吃的时候取一袋就好了 ， 不会影响到别的馒头 ，
装好后把空气挤掉 ， 口扎紧 ， 放进冰箱冷藏 ， 这样可以大大延长保存时间 ， 馒头不坏口感好 。
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【馒头发霉变质长霉点，教你2个保存方法，馒头不坏还口感好】
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