春天吃野菜焯水，这六种食材必须焯水，对健康有好处( 三 )
因为马齿菜的味道带有酸味 ， 大多数人不太习惯这种味道 ， 就用焯水方法处理这种味道
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马齿菜怎么焯水？
把马齿菜洗净 ， 下开水里 ， 焯烫变色 ， 立刻捞起 ， 过凉水 ， 捞起挤干水分 ， 切末 ， 记住马齿菜千万不能就煮 ， 要不味道口感都不好 ， 太软烂不
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【春天吃野菜焯水，这六种食材必须焯水，对健康有好处】下面可可再普及下蔬菜焯水的小技巧：
1、叶类蔬菜先焯水再切 ， 以免水溶性营养成分流失过多 。
2、蔬菜焯水时加点盐 ， 可减少蔬菜中营养物质的流失 。
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