肉松麻薯包的做法，弹性十足，咬一口下去满是幸福
周末跟闺蜜约好了要带着孩子来家里做客 ， 正在琢磨着吃点什么 ， 结果就想起来前段时间给我家宝宝买的巧克力麻薯 ， 果然卡路里会让人快乐 。现在气温这么高就不吃那种甜腻口味的东西 ， 于是我就根据之前的麻薯菜谱改良做了一个肉松麻薯包 ， 这种咸口味的菜肴很适合大多数人食用 ， 是一道“不像甜品”的甜品 ， 下面会给大家介绍具体的做法步骤 。
文章图片
文章图片
麻薯还有一个很可爱的名字 ， 叫做“恐龙蛋” ， 现在都很方便有了麻薯预拌粉这种东西 ， 但之前麻薯粉是由糯米蒸熟以后做成的 ， 不仅能做纯麻薯还可以加入各种好吃的馅料 ， 水果、酱料还有下面做的海苔肉松 ， 简直是百搭款 。它含有蛋白质、维生素等营养元素 ， 可以很好地为身体补充能量 ， 不过肠胃不好的人群应该少吃些 。满满内馅的麻薯包 ， 弹性十足 ， 咬一口下去满是幸福！
文章图片
文章图片
【菜名】：肉松麻薯包
【所需食材】：适量沙拉酱 ， 一百四十克清水 ， 适量海苔 ， 三十克油 ， 二十克鸡蛋 ， 肉松 ， 两百克麻薯预拌粉 。
【烹饪过程】：
1、提前准备好制作肉松麻薯包所需要的食材和全部配料 ， 用电子秤事先称量好所有配料在制作过程中需要的重量 。拿出一个干净的大盆 ， 将称量过的两百克麻薯预拌粉倒入盆中 ， 加一百四十克清水、食用油还有搅散的二十克鸡蛋液 。
文章图片
文章图片
2、把适量海苔和肉松装在小盘子里 ， 挤入沙拉酱 ， 戴上一次性手套抓拌均匀放在一旁备用 。
文章图片
文章图片
3、将面盆中所有的材料都混合均匀 ， 反复揉搓按压 ， 直到揉成表面光滑的面团 。乘凉揉好面团的总重量 ， 取其中的三十克为一个单独的分量 ， 将这个小面团先揉圆之后 ， 压扁放在手掌心上 。可以用手将面饼稍微的整形边缘处薄一些 ， 中间稍微厚一点 。
文章图片
文章图片
4、把搅拌好的海苔肉松馅料放到这个小面饼的中间 ， 托着像包包子一样 ， 将边缘处收口捏紧并揉成圆团状 。
文章图片
文章图片
5、拿出干净的烤盘 ， 在烤盘底部铺上一层防油纸（如果是不粘材质的话就不用放置）将滚圆的小面团依次摆放在上面 。
文章图片
文章图片
6、提前将烤箱温度调整到一百八十度进行十分钟的预热 ， 送入烤盘在烤箱中层 ， 上火温度保持不变、下火温度调到一百七十度开始三十五分钟左右的烘烤 。
文章图片
文章图片
7、时间到了就可以出炉 ， 烤箱温度很高记得戴上隔热手套防止烫伤 。
文章图片
推荐阅读
- 海苔肉松卷卷面包，简单易学，好吃又营养
- 蔓越莓条条包，酸酸甜甜的蔓越莓面包配上一杯浓浓的牛奶
- 前ig三叉戟所在队伍包揽lpl积分榜前三名，粉丝梦回s8
- 孩子们喜爱的美味餐包，做法简单，一学就会
- 培根煎蛋，做法简单，配上面包片，米饭都是不错的选择
- 自制红糖小夹包，口感甜而不腻，做法简单易学
- 在这3件事上，男人懂得包容女人，对她才是真爱
- blg小狗uzi泽丽大杀四方，直播间弹幕被一个字承包
- 邀你睡个好觉！还有机会获得价值超550元的超级大礼包！
- 豇豆猪肉包子馅放什么馅，包一次能吃一周