好吃到流泪的蒸油香,连吃三天都不够
2公斤面团苏200克油20克豆粉葱花肉丁100克训练步骤
1.事先预备好的面团 , 拌上小苏打!
2、葱丁放入胡椒粉、胡椒粉、盐 , 搅拌平均 。
3.碗中放入面粉100克 , 锅中放入清油 , 将羊油按1:1的比例加热 , 倒在面粉上做酥油面 。
4.面团中加入小苏打 , 揉匀后擀成面团 。
5.成排的大面团 。
6.擀面团 , 淋上酥油 。
7.将酥油平均地铺上 , 撒上豆粉 。
8.把面团擀成卷 , 切成段 。
9、按照正反方向 , 拧成麻花 。
10.组织成一个圆圈 。
11.一个再擀成圆饼 , 一个直接放在抽屉上蒸 。一锅蒸两种不同的脆肉饼?
12.大火蒸30分钟 。
13.清蒸!
14.托盘装载 。
15、层次分明 , 酥脆柔软 , 特别好吃!
【好吃到流泪的蒸油香,连吃三天都不够】
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