自制蘑菇瘦肉汤，营养丰富，香气宜人，味道鲜美
一转眼已经到了秋天 。炎热的夏天向我们告别了 。秋高气爽 ， 整个人都精神焕发 。在这种天气里 ， 他的胃口也很好 。他不想吃夏天之类的东西 。但是秋天也很干燥 ， 这就是老一辈人所说的“秋天干燥” 。
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如果你身体虚弱 ， 做任何事情都感到疲惫 ， 那么可能是因为秋天的干燥减轻了你的不适 。秋季干燥需要更多的水分和营养 。此外 ， 你还需要充足的睡眠和锻炼 。秋天要特别注意饮食 ， 尽量少吃油腻的食物 。
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补充营养最简单、最快的方法就是多喝点汤 。汤不仅容易吸收 ， 而且容易消化 。秋天喝点清汤比较合适 。今天我要教你们做一道清淡营养的自制蘑菇瘦肉汤 。香菇营养丰富 ， 香气宜人 ， 味道鲜美 。它一直被称为“蘑菇之王” 。香菇的营养价值高于平菇和草菇 。因此 ， 它也被称为“植物女王” ， 也被称为“山珍”之一 。
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香菇也是一种典型的高蛋白、低脂、营养丰富的绿色食品 。经常食用香菇可以提高身体的免疫功能 ， 而女性经常食用香菇可以延缓衰老 ， 清除自由基 ， 减少皱纹 。在我们周围 ， 这是一种罕见的食物 。香菇汤可以增加汤的美味 ， 香菇很便宜 ， 让我们来看看这个自制香菇瘦肉汤的做法 。
【菜肴】：蘑菇瘦肉汤
【烹饪材料】：五个蘑菇、适量瘦肉、一小片生姜、一个葱和适量盐 。
【自制蘑菇瘦肉汤，营养丰富，香气宜人，味道鲜美】[烹饪步骤]：
1.当所有原料准备好后 ， 你可以吃新鲜蘑菇 ， 但我用干蘑菇 ， 直到它们变软 ， 取出并挤出水 ， 然后你就可以操作了 。
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2.在锅中加入适量的水 ， 然后将浸泡过的蘑菇在水中漂白 。时间不需要太长 。你可以在一分钟内把它们拿出来 ， 然后把水排干 。
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3.将煮好的蘑菇切成块 ， 放在盘子里备用 。
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4.将猪肉切成肉末备用 。往锅里加入一点食用油并加热 。然后将肉末放入锅中 ， 快速炒至肉末炸成白色 ， 并撒在锅中 。
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5.然后加入蘑菇片 。
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6.加入姜片 ， 炒30秒 。
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7.加入一大碗水 ， 慢炖三分钟 。
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8.水沸腾后 ， 加入一匙盐 ， 搅拌均匀 。然后你可以把火关掉 ， 离开锅 。撒上适量的葱来装饰它 。美味的蘑菇瘦肉汤做好了 。
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