冬瓜肉丸汤这样做，色香味俱全，令人欲罢不能
年过了 ， 节过了 ， 孩子也开学了 ， 就这样一年的生活学习正式开始了 。而我呢 ， 这个年过得 ， 真的长胖了不少呢 。往年都是过年瘦几斤 ， 今年因为在亲戚家过年 ， 所以很多时候我只需要等着吃就可以了 ， 所以就一直这么吃着胖了起来 。现在孩子开学了 ， 我也没有理由这么一直胖着了 。
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【冬瓜肉丸汤】
主要食材：冬瓜 ， 猪肉馅 ， 香葱
具体做法：
猪肉切成块之后剁碎 ， 冬瓜去皮之后切成薄片 。
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剁好的猪肉馅里面加一只鸡蛋 ， 生抽 ， 盐 ， 蚝油搅打上劲 。
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锅里放适量油 ， 把切好的冬瓜片倒进去翻炒几下 ， 我喜欢烧汤之前把冬瓜简单地炒制一下 。
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冬瓜炒好之后一次性加入足量的清水 ， 这个时候加冷水就是可以的 。
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待锅里的水烧开之后 ， 把搅拌好的肉丸慢慢放进去 ， 再次烧开之后转小火 ， 慢慢焖烧一会 ， 让猪肉丸熟透 ， 最后加点盐提味就可以食用了 。
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出锅装盘之后可以撒上一些香葱 。汤很简单 ， 不能说瘦身 ， 但也不至于长太多肉 ， 减肥嘛 ， 不节食 ， 吃得健康一些 ， 自然而然就会慢慢瘦下来的 。对吧 。我就是这么安慰自己的 ， 过年期间主要是运动少了 ， 吃得太多了 ， 特别是油腻的食物吃得太多了 。
【冬瓜肉丸汤这样做，色香味俱全，令人欲罢不能】
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