凉拌豆皮，简易拌一拌就上菜，亲人抢着吃，赶紧来学吧
“剁作银条垂缕骨 ， 划归玉段载脂肥 。”豆皮儿是一种豆类食品 ， 营养成分也特别高 ， 豆皮儿清热润肺 ， 健脾养胃抑汗 ， 而做为营养成分非常高的豆类食品 ， 蛋白和碳水化合物的成分 ， 也是别的的食物不可以抗衡的 ， 此外还富含多种多样身体所须要的营养元素 ， 豆皮的做法十分多 ， 可以炒 ， 可以炖 ， 还可以拌凉菜 。
尽管外边较为严寒 ， 可是房间内的气温也很高 ， 一些家常饭菜又不可以缺乏 ， 用豆腐衣配搭花生仁 ， 做一道下饭菜的凉拌豆皮 ， 简易拌一拌就上菜 ， 亲人百吃不腻 。家里有小孩的妈妈们要多给孩子吃豆腐衣 ， 不但价格低并且营养价值也特别高 ， 小孩吃豆腐衣可以提升抵抗能力 ， 推动人体和智商的发展趋势 ， 因为它带有身体务必要的18种营养元素和钙 ， 磷 ， 铁等矿物原素 。
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由于豆油皮是豆类食品 ， 因此它还具备好吸收好消化吸收的优势 ， 是一种颇具老少咸宜的营养成分上品 ， 这道开胃菜 ， 凉拌豆皮 ， 作法简易 ， 5min就能端上菜 ， 亲人抢着吃 ， 赶紧来学吧 。
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【菜肴】：凉拌豆皮
【烹制食物】：豆油皮二张 ， 香莱适当 ， 花生仁一把 ， 生抽酱油二勺 ， 白醋一勺 ， 纯粮酒少量 ， 油辣子一勺 。
【烹制流程】：
1、准备好所必须使用到的食物 ， 香莱清理整洁 ， 除掉根处剁碎预留 ， 豆油皮伸缩起來叠成一个粗条 ， 随后切割成丝 。
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2、提前准备花生仁清理整洁以后控干水份 ， 放进锅中中文火渐渐地炸至金黄色 ， 炸花生米的情况下 ， 一定要留意文火渐渐地炸 ， 要不然很有可能就炸糊了 ， 趁花生仁炒成香气的情况下 ， 浇上一点点纯粮酒将它搅拌均匀 ， 那样做出來的花生仁即便放几日也是一样的酥脆可口 。
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3、锅中加上半锅水烧开 ， 随后将切完的豆油皮放进沸水中焯2分钟焯一下 ， 可以使豆油皮口味更为软 ， 并且沒有豆味道 。
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4、焯好以后将豆油皮捞出来 ， 挤干水份放进盆里 。
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5、添加生抽酱油和一勺白醋 ， 再添加一勺油辣子 ， 油辣子是自己制作的 ， 将辣椒碎和芝麻放进碗中 ， 泼入一勺滚油就可以 ， 假如嫌不便还可以立即买回来现有的油辣子或是辣酱都能够 。
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6、再倒进炸好的花生仁和切完的香莱段 。
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7、搅拌均匀就可以了 ， 放进盘里 ， 简易快手视频 ， 百吃不腻的凉拌豆皮就搞好了 。
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